238 J)er ^lanbcI^ijetD äd)^bau. 



§■2. 



^^n öiclcn ©cgcnben, h^et^e einft ben Ucberf(fe^t)cmmungen f^Iammiger 

 ^lüffe au^gcfe^t ttjaren, imb na* i>criauf mcbrercr 3«^ifi)untertc, unb fort^ 

 gefegtem jät)rUc^en JÖcijienbau, benno^ au(^ je|t 2öeijen tragen, tt)cnn nur, 

 5ei einem feemerfbaren 9iücffd)lag, auf einen öiertel ober t)aiben ^oU tiefer 

 gearfert mirb, ta^ ftc tt)ieber auf 6, aud) 10 3a^re im fru^tbaren Suftanb 

 öerbleiben, fonft aber au^ tiaftertiefen ^^umuö cutbalten, ift bie Tlü^t 

 leicbter, ben I)pd)|ten (Sulturjuftanb ju errei^en; aber gerabe ba überlä§t man 

 9lIIeg ber D^atur, unb benft an feine fi^ Ici^t au^ja^Ienbcn 33erbefl[erungen. 

 5lIIein gerabe ein foId)er, entlt)eber bur* GuUur ober bie ÜJiatur 

 begünftigter 23üben ijt bei fernerer §n)ecfmä§iger 23et)anblung im ©taube, 

 unfern 2ßuufcb, binfi^tli^ be^^anbel^^^flan^enbau unb ber (anbn)irtt)f^aftli^eu 

 <13ärtnerei gu erfüllen unb unfere OJiüt)e am .^ö^ften gu lohnen. 



Erfter flöfcfjiutt. 



SHtr ^anlrcl$gett>ä(^»bau. 



§. 3. 

 iMtlgcmcine 9tnft(^tcn über ben ^anbek^gcwäc^öbau. 



2)er ^anbelsgemä(^#bau gibt im 5tllgemeinen einen, bur^ unja^üge 

 iSrfat)rungen beptigten, boben, reinen ©elbertrag, unb man barf fic^ Ujunbern, 

 baf er nur in einzelnen ©egenben mit eiUjClnen 5Irtifetn betrieben lüirb. 

 3e wobifeiler ber ©etreibe^^rei^ ift, befto üortt)eilbafter ift ber 3lnbau 

 fot^er^ett)ä*fe, n?eil mit ber Söcblfeilbeit beö ©etreibegi ber 5lrbeitöpreiö ftnft. 



^aft alle bier einfcblagenben @en)äcJ)fe »erlangen einen üon 9'iatur fräftigeu, 

 burcb längere Sultur nod) mebr in traft gefegten ^Boben, unb einen befiänbigen 

 3uf^u§ an 2)ünger, ujdju fie aber nid)t fo, iuie ©etreibearten unb g-utter-- 

 gemä^fe, ben Stcff, T)ünger gu f^affen, gurüdgeben. 2)ie§ mirb tt)ot)l bie 

 größte 6d)lt)ierigfeit bei il)rem 5tnbau fein, unb be§n)egen lüerben fic auc^ 

 nur^auf einzelne ©egenben bef^ränft. 5lber man finbct fie au^ -^um 3;t)eil 

 1^ i5i^uc^tn>ecbfel=2öirt^f^aften eingeleitet, aber nur auf fleinere 2tbt^eilungen 

 befcbrönft, g. 23. in einer gtt^ßlffelberigen öu^erne-'3öirtt)fcfeaft. 



jbr 3lnbau erforbcrt ferner eine genaue 5lenntni§ ibter 9ktur unb 

 Jraetifc^e ^anbgriffe, um §u jeber 3eit ju U^iffen, )va^ mit i^nen ju gef^e'^en 

 babe; benn bie ^erfäumniß eine^ geringen ßeitraumeö fann oft na^t^eiltge 

 folgen na^ Ji* gießen, g. 33. beim 3;abaf, ^api, ^o))fen k. 2)er Öaubn^irtt), ber 

 fie tm @ro§en betreibt, mu§ gugleid) ©ärtner fein, unb feine Slecfer mit .fjan-- 

 bel^pflanjen eben fo, hjie biefer, ftete mit ununterbrochener Slufmerffamfeit 

 beobacbten, um bei eintretenbcn, f^äbli^ tt)erbenben (SinflülTen fogleiA 5tbt)ilfe 

 ju fd)a]|cn. 



6r mu§ bie babei nöti)igen 5Jrbeiten fo gu beredjnen tüiffen, ba§ er jeber 

 Wanjenart bie nötbigen Bugt^iere al« .^anbarbeiten bat)in aufjufteHen fä|ig 

 fei. Oft bäufen fi* fdjon bei biefen ^flangen bie 3trbeiten üon felbft, oft 

 lommen fte aber burd) anbere ebenfall« nöt{)ige ^elbarbeiten no^ mel)r in« 

 <»ebrängc. 23efonber« ift bie§ ber galt, m mebrere 5trten toon ^anbel^gc-- 



