258 t)er^nbau 



§• 42. 

 5?a« Qtbbrcf^eit 

 $cf(^ie^t nun enttt)ebcr auf ber 3;cunc, ober auf bem ^^rct^la^ bur6 *Pferbe, 

 muf aber bei aller ©enauigfeit, n>el(f)e man babei anlüenbet, mit 6<^nenigfeit 

 betrieben n)erben, tveil fonft la^ ©trob ju f^n^i^en anfängt unb fammt ben 

 .hörnern bum:))fig mirb. T)en au^gcbrpf(J)enen <Samen barf man felbft über 

 eine 0iac^t ni^t im Raufen liegen laffen, fonbern er n)irb »om@röbften mit 

 ber 9fieuter üon ben jerfAIagenen ^ülfen unb ©preu au^ge^^ul^t, unb foglei(J» 

 auf einen lufticjen 33oben, 1 ^cU bitf, au0v3ebreitet. 5tud) ba mu§ er tägli^ 

 jtüei aud) breimal mit bem 9ted)en umget)arft njerben, fonft überjief)t i^n 

 fogicid) ber ©dbimmel, njetd^en man erft bur^ üieles Umf^aufeln tDieber n)eg= 

 ■zubringen im ©tanbe ifi. 



§. 43. 

 S) e r G r t r a g. 



Tlan h)ei§, ba§ ber 9tnbau be§ 9k)3fe^ fon)of)l, aU be^ Olübfen ttjegen 

 ber 3luön)interung bebenfli^ fei, inbe§ hat ber Ertrag be^ 0ia))fc^ foujo:^!, 

 aU ber in mand)en 3^t)ren gegen ben 9Bei^en breifa^ ftebcnbe ^rei^, Siele 

 betrogen, ben Sßcijenbau ju »erlaffen unb Üap^ anzubauen. 2)oci^ bie gro§e 

 Goncurrenj ber 23erfäufer fann feinen 2Bertf) fd)neü berabgefe^en, fo ba§ 

 man h)ieber jum 2öeijenbau jurücfjufet)ren, unb nur einen %\:)d[ ber 5te(fer 

 mit 3fia:|)§ ju befteüen Dorjiebt, n)eil §u befür(^ten |tet)t, ba§ er felbjt unter 

 ben ^rei^ be^ QBeigenö b^i^fl^f^i'ft. 



T)er ertrag eineö 3o*eg Oia^gfaat f^tranft jn)if^en 12—20 Tle^tn, 

 au§ n)el(^en ^r. 3Jie^en 20—24 ^fb. Oel gefc^lagen n^erben fönnen. t)cr 

 9la^^ ftet)t immer in "^öt^erm greife al^ ber 9tübfen, inbem er 10 p(^t. me^r 

 an Oel gibt. 



Sollte ber 9ta^)§bau ftarf betrieben n)erben, fo mie e^ an üerf^iebenen 

 .^öfen n)irfli^ gefd)iet)t, fo ift e^ Dortt)eilt)after, eine eigene einfa^e Del^ 

 mn^le ^u bauen, al^ fi^ ben Dclfd)lägern ^rei^ §u geben. 1)ie jum fräf= 

 tigen 23iet)futter gen)onnenen Delfu4en ujerben 'i^a^ ßa^ital reid>li(i) toerjinfen. 



§. 44. 

 ^er ©trol)ertrag einfc^lie^li^ ber ©(fioten beträgt 30 — 45 Zentner auf 

 ein 2a\:)x. 3)ie ®d>oten, treld)e 25 — 50 jpSt. öom 6trot)gen)i(f)te betragen, 

 ^aben gut eingebra(f)t beträdbtlii^en ^uttern^ertb ; auc^ bie n)eid)ern Z^äk be^ 

 (5trol)e^, n)enn man e§ jum Sluölefen in bie Olaufen gibt, tt)erben öon 6^afen 

 gerne »erje^rt. 2ll§ Streu benutzt, fault baö 9ta^)öftrot> im 3)üngerbaufen 

 ungemein f^nell jufammen, unb dürfte §u bem ^e^ufe ettt)a um ein 2)rittel 

 geringer al^ Oioggenftrob an^ufd^lagen fein. 



§. 45. 

 15er (Sommcrra))^. ©ommerrübfcn. 

 !I)iefer ifl bie trilbc Brassica campestris oleifera, tt^el^e fc^neü in 

 bie ^o^e f(^ie§t unb blüt)t. ör fann, fobalb man feine ^k^tfrofte met>r ju 

 für^ten t)at, gcfäct n)erben, unb fommt ba^ nämliche ^a1:)X gur Oieife. 



(Sr verlangt einen fräftigen bumugreid)en iBoben, ber feu^t unb !lar 

 bearbeitet ift. 3n ber ^reifelber-SBirt^f^aft fällt er in baö Srac^felb, tt)o 



