■268 Der %nbau 



§. 67. 

 fernere Scmerfungcn beim Safranbau. 

 So trie bie 33lütftc^eit vorüber ift, fmb auc^ bie ©efc^äfte beim Safran-- 

 bau boüenbet. 9^ad) 2 ober 3 QBo^cn brid)t mm bae (Safrangtae, auc^ »on 

 jenen 3tt?icbc(n, ttjeld^e nid)t geblübt f)atten, t)erbor, unb ttjcic^fl au^ unterm 

 6d)nee fafi ben ganzen 2Bintcr I)inburc^. 3"^ ^D^iärj fann ee für ba# Sie^ 

 abgemäht irerben, tt^cnn ee in fol(her SO'ienge toor^anben luäre, fonfi läft 

 man e^ üergclben unb abfierben. 3"^ ^^^^ ^"^ ^^^ ©afranfelb ü^nebie§ 

 be{)utfam aufgelodert tt)erben muB, um bae Unfraut ju t^ertilgeu, trirb ee 

 mit bem Sieien abgebarft unb auf bie ^üngerftätte gebracht. 9i)ian plt nun 

 ba0 gelb ftete rein »om Unfraut biäi jum Dctober, mo trieber bie Slüt^en= 

 ^eit eintritt. 



§. 68. 

 gttcites 'ijaht beö Safranbaueö. 



3n biefem jiveiten ^sahxt njirb bae 5lb))flücfen bee (Safrane tägli^ gn)ei' 

 mal, in ber grü^e unb Stbenb«, unternommen, bie übrige ^ebanblung be«= 

 felben bleibt fic^ ujie im erfien ^^l^u gleid^. 9lu^ im britten 3^^re |tnb bie 

 ndmlic^en @efd)äfte ber ßocferung unb Stiege gU bea^ten, mie im gleiten. 



t)en meiften Safran liefert bae jhjeite 3^^i^' n>etct)e« ben reic^fteu ör= 

 trag abn^irft, benn ta f)at man bei einem großen gelbe alle ^änbe ücU gU 

 tf)un, befonber« beim 3;rodfnen beifclben. 



^ae britte 3^l)i^ gi^t ^Wax aud) einen reicblic^eu ßrtrag, n)irb aber 

 bo<^ f^on barin burd) bie angefe^ten ^rutjmiebeln gebinbert. 



§. 69. 

 Herausnahme unb iMufbemaEirung ber 3*"'*^''«'. 

 3"^ öierten 3^^^^ ' '^^^^ ^w 2)Jai 'ta^ Safrangrae gelb ju werben unb 

 fid) ju verlieren anfängt, n^erben bie ß^iebeln »orfi(|tig mit bem Spaten öon 

 Itx ferbe au0get)Dben; ijl ee fd)on bur(^ ein Tirattjgitter ober burd^ 2öafc^en 

 gereinigt, aertt)eilt, fortirt unb an einem luftigen fül)len Ort getrocfnet, \oo 

 jte jebcc^ üor ÜOiäufen ftAer fmb. 2)a bleiben fie ru^ig, bi« gur neuen ^flan- 

 ^ung im 3luguft. 



§. 70. 

 6intf)eilung bor @afranfelber. 



Sollte ber Safranbau |lär!er betrieben n^erben, fo ift bei i^m eine 3trt 

 »on ÜRotation einzuführen, nac^ Jrel^er tt»ir brei gelber mit Safran bepflanzt, 

 brei anbere aber jur 3lbn}e^felung mit anbern grüd)ten bebaut erbielten. 

 ^iefe muffen nun ftarf gebüngt, tief unb gut bearbeitet n>erben, bamit bae 

 gelb bem Safran in bemjenigen Suf^^nbe ber ^uli^erung unb be^ ^umu5= 

 gemaltes, lüeldjen er gu feinem gortfommen benötl)igt, überlaffen tt)erben 

 fann. 



Sir ert)alten auf biefe 2lrt: 



1. einjährigem Safranfelb, 



2. gn)eijät)rigeö „ „ 



3. breijäbrigee „ „ 



4. Reiben ober SHüben, 



