(V)aitcnbau. 291 



§. 140. 

 3)cv JJorctfd) 



lt)äd)ft Überall, unb tt)irb im ^crbil ober Jvnlbjabr ani^cbaut. X^ann ^ft«>injt et 

 fii felbft fort. Die jarten23lättev unb ©lütten tücvben mit anberm Salat »erfpei^t. 



§. 141. 

 Tcx Ä ü m m c 1. 

 Seine (Siiltur unirbe fctutn im (Tropen betrieben. 



ßca3irtl)fd)ftftung öer »lafel itr. IV. 



§• 142. 



35ic aBurjdpctevi'ilie 

 it>irb im.C>crb|t ober Avübjabre, rein, ober mit Salat, iDionatrettivi; unb 3)?ol>a 

 k^emifd^t, mf ein tief v-^ei^rabene'Ss Jyelb, entu^eber flad^ ober m OJeiben gefäet. 

 T)ic erjlere iDietbobe ift beffer, ba bie ^]l>cterrtlie nid)t auf ihre Oieihe befdbränft 

 ift, fonbern firf) frei ausbreiten fann. Die mit^uM^icten Wewäd^fe binbern ibr 

 2öaiett)um i^ar nid)t. %r[ erften fommen bic iJOtonatretti^e fort, bann icU}t 

 ber Salat, tbeil'? jum innpflan^en, tbeiU jum Ünnfpeifen, nnb fo bleibt bie 

 ^ßeterfilie allein fteben, n>eld)e flei^ii^ gejätet, ipo fie bid^t ift, bei bem 5tt»eiten 

 3äten, wo man fie fduMi benüt;en fann, bi^i auf 6 3'-''^ 2ßeite »er- 

 jDv3en unrb. 2^m Spatberbfte wirbfie beraueiu^ni^inmen, i^n-einik3t, unb in ba^S 2öin== 

 tercjuartier ^ebrad)t. ^\m\ Samenbau läpt man bie län^flen glatteften SBurjeln. 



§. 143. 



5Die OJlö^i-e. !j)ic larottc, flclbc SRübe. 



3br Einbau unb it)re 23ef)anbluni3 ift bie ber SBurjel^eterftlie. So aud) 

 be^ ^aftinafe. 



§. 144. 

 5)ic iOJonat«, 5ommcr= unb 3Binter=5ictti^e. 



Die lT){onatrettik-\e , runb unb lang, unn^, rotb ober braun, fönnen 

 burd) ba^ ^vin^e %\hx auf leere SteOen v^eftedt werben. 'l'<on ben frübefien 

 Kipt man mebrere ber fd>önflen jum Samen, nur nid>t mebrere Sorten nabe 

 neben einanber, fonfi baftarbiren fie. Ober man erjiebt alle J^^bre nur 1 — 2 

 Sorten, aber in biuKii^lid^er Onantität, bae folo^enbe uneber einiv^e u. f. f., 

 tt)eil ber Same 4 5^ibve feimfäbioi bleibt. 



Die SommerrettivK ftecft man im ^^Ipril an bie Seiten ber 33eete, ober auc^ 

 für fid> auf eii^ene33ecte. il)ian rnuB fic ftetc> feudn balten, fonftfreffenfie bie ßrbflöbe. 



Die ffl>interrettiv'^e unn-ben im ^^n'i ^^iif civ^'ne 5l3eete ge)? flauet, brei 

 ^Reiben auf ein 2?eet, in ber Dieibe auf einen SdMib (Entfernung. 3^'»^ Samen 

 iDcrben bie fd^önften belaffen, unb u>enn bie aufgebunbenen Samenilengel reif 

 finb, iverben fie abgefd)nitten unb auf bem 53oben aufgebängt. 



§. 145. 



I)ic tottje adübe. SRunfclrübc. iDiani|olfc. 



Sie ttterben auf Samenbeeten gefäet, unb bie erUHid^fenen ^flanjen 



3 Oiei^en auf ein 3fd)ubigeö 5?eet, 1 Sc^ub üon einanber gepflangt. Sie 



ttjcrben locfer gebalten, ^m 5luguii u>erben fie ju hiatitn angefangen, unt> 



ba tDirb auc^ bie (Erbe üon ben äöurjeln abget}acft, ivoburd? fie größer iverben. 



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