388 Xer pvactifc^e SBeinbau 



§• 7. 



*l)ie Qlnlaje cineä Sffieingartcnl 

 3)ie 5Itüai3e eincä 33cingartcuC> ^i^efcfcieht in immer jtreicrici 5t6fid^ten; ent* 

 hjcbcr el fo(I ein jum Zhäi alvjefiovbener lunnad^ (äfft i-^ter Söeiugarten irietcr 

 in frud)tbaven Stant gefegt n>ert)en, oter es unrb auf einem außv3eli3äMten 

 ^^la^e ein ganj frifc^ef, mit Dieben hird) Stecfünge ange^n'lanjt. 



§. 8. 

 5tU'?befforuni< eines bem ^tu^cjckn (5(bj!erBen) itafien 23eingarten?. 

 ©icfe« @e[*äfi ift M befcbir»er(i6er, a(e bie lu^üiv] neue Einlage. 23e» 

 finbeu ficb aber riele Oieben nccb in bemfelben, unt» man fiebt auö ibrem 

 ber!rü))peltcn 5hK^[eben, baB fie bur6 fcblecbten (Schnitt, ober $ernad)läfiV 

 aung, bem Untergange ua^e gebraAt ir»crben, fo öffne man bie ganzen 

 ßinien, inbem man ©räben i^on 2 'Bä;)\\h Jiefe unb 1 Sd^ub breite auß* 

 h)irft, an ben (itöcfen, aber nur biö an bie erften IbaulDurgeln, irelcfee mit 

 gut verrottetem 1^ünv3er, ober fetter ^ungerbe, Äom^oft, gebüngt ^üerbcn. 

 $)ie leeren ©reiben bleiben über 2ßinter offen. Sobalb man nur in ben 3Bein= 

 berg wegen Ofiaffe fann, ober nod) früber, fo fägt man bie alten @töde dvoci 

 6 ^oU bei) über bcr DberftäAe ab, unb »erbinbet fie mit Öebm unb Tloo^. 

 STie baneben befinblid)en ©ruben tr)erben mit Äompoft ober verrottetem Jünger 

 angefüllt. 3" ^^^f^ frifd>e Grbe iverben bann junge ©ur^clflöcfe au? ber 

 9tebfd)ute (ivelcbe ficb in jebcm Weingarten befinben foütc), ober bIo§ mit 

 (Stciilingen bepganjt. 2)ie meiften ber alten Söeinftötfe iverben v^etri^ auy* 

 treiben, bann mu^ man aber ^ugleicb febr aufmerffam barauf fem, trclAe 

 Oieben man fteben ju lafi'en t^abe, um einen neuen 5lopf ju bilben. (Sollten 

 Stellinge ausbleiben, fo Jann man giDar burc^ Stbfenfer biefelben erfe^en, 

 aber bie alten Stötfe müijen im folgenben ^erbfte lieber gebüngt ttjerben. 



§. 9. ^ 

 Qlnlage cine^ neuen SBeingartcnä. 

 T)ie Einlage eineg neuen Qöeingarten« gefcbiebt entlveber bur(| junge 

 SBurjelftöde, ober bur* (Sc^nittlinge. ©efc&iebt biefc 3tnpt"t^in5ung auf eine 

 ober bie anbere 3trt, auf einem früber uniften ^la^c, fo ift bie 3»^^^1?tung 

 bcffelben eine ^^au^^tfacfee. 2)iefe gefi^iebt tüieber auf eine ^ireifa^e 3trt,' ent-- 

 Weber, inbem man t)ciQ Jyelb früt)er büngt unb bann rajolt ober fd)aAtet, 

 \xit[^i 5lrbeit im ^erbfi ^u gefd)eben bat, bann ebnet unb rubig liegen läßt. 

 Ober man gräbt ober acfert es tief um, büngt e§ ftarf, unb benü^t ee ein 

 ober §tvei %\bxt ^u ^ebacffrüd^ten, Welche aber jeberjeit gebüngt Werben 

 muffen, bann Werben im ^rüblinge entWeber 2 Sd^uh tiefe, 6 ^oU breite 

 i^ur^en in einer (Entfernung von 3 «ic^ub von einanber gejogen, unb bie 

 15 — 18 ^oU langen 5Rebcn 1'/, Sd)ub weit von einanber bineingelegt, fo 

 baß nur 1 ober 2 5lugen bervorfteben. Ober man ^flanjt fie mit bem $fal)l= 

 cifen (aui^ (Srbbobrer) in ber nämlid^en (Entfernung, ^ei 35>uräeliiötfen Werben 

 Wegen ber ^tu^oreüung ber Jöurjeln bie ^urd)en vorjujieben fein. 



T)ie Cit':^iung ber ßinien von Söefien na^ Often wirb jeber anbern 

 torjU3tct)en feir., befonbcr« wenn man bie Dieben allgemein in'ä 2}erbanb 

 )jflanjt, um einer jcben (Sonne, Sßärme unb 2uft ju verfcbaffen. 2)ie SBajfer- 

 laufe mu§ feie Slbbac^ung beftimmen. 



