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angenjcnbet h?erbcn. T)ann baue man io incl mögü^ bie Duccfcn, 2Öinbcn 

 Mnl^ anbcre lüuAernbc Unfrdutcr [o tief uut rein aU möglich t)crau§, fammlc 

 fie forgfditivj jufammcn, unb (äffe fie am kften Derbrennen. 



ßinige lüoUen bie erfie ^aue red)t grob geben, aber id> bin überzeugt, 

 ba§ eine ge^uberte 6rbe für alle @ett)ä(l)fe üortbeil^after fei, aU eine fc^rcüige. 



33iele empfehlen beim erfien 33et)atfen ben Äarfi (3wiefelt)au€). 3« Ungarn 

 ifi er nirf)t gebräud)ücb, bagegen \)at man mebrere 5trten öon .^auen, tDel^e 

 in ben oerfAiebenen ©egenben gebrandet tüerben. 



_^n jungen unb fräftigen Weingärten baue man tief, um ben 33obcn 

 Ö^^örig §u lüften. 3" ^i^*^" ^^'^^ ^^^'^ ^^^^^^ feid)ter ^auen, um bie äßurjel 

 ber alten (Stöcfe ni(^t ju »erleben. 



§. 31. 



2^aö So^cnmaä)cn. 



I)ie§ iBogenma^en ifi befonbcre in ben Cebenburger- unb Oiufier^ 

 Söeinbergen übti^. '^n anbern ©egenben ifi baö i>erfenfen mef)r gebräuAti«^, 

 JDoi^on fpäter. ^lefe Qtrbeit mu§ vorgenommen n^crben, entmeber nod) e^e 

 bie 2lugen aufgetrieben, ober n?enu fie' f^on a(e <Sd)offeu fefi baftet)en. 



Tlan maäe biefe SIrbeit entn>eber bei füf)ler, feud)ter QBitterung, ober 

 fe^r geitig in ber %xn^i, ireil bie Hieben tüeniger bre^en. SOtan fann ben 

 S^u^en be^ Sogenma^en^ audj baburd) erreiduni, it»enn man bie bcftimmten 

 Oieben in einem >)\xtd an bie^fäl}lc binbet, tüobur^ bie gruc^tbarfeit be^ 

 ©tocfe^ beförbert ivirb. 



§. 32. 



2;as *pfäblcn. 



J)a ba§ 5^ogenmad)eu in Ungarn ivenig betrieben \mt), fo folgt auf 

 ta^ ^auen gen.H>bn(i^ \^a^ ^fä^len. 3(u^ biefee toirb nid)t überall befolgt, 

 tüeil e^ unjät)lige 2öeingärten gibt, ^o au§ ^oljmangel bie SBeinreben in 

 ber ^ö{)e mit S^ilf ober Stroi) §ufammen gebunben iverben, um fxdj aufred)t 

 gu erhalten. 



^Un bebient fi^ gum ^fäblefc^Iagen eine?, enttüeber gang aug ©ifen 

 gefc^miebeten gefpiMen ^fa'^teifenö, ober eine? bölgernen 6tiele?, beffen 

 €i)i^e üon (Eifen i]!, unb oben einen eifernen ^ing ^at, bamit ber Stiel, 

 iüenn man gerabe barauf f^lagen müBte, uid)t gerfpalten mochte. 



^^ie q}'fä^le fmb au§ allerlei ^olg, bie beften aber fmb bie eichenen unb 

 bie i)on Särc^en{)olg ober bie t)on 31fagien, ivenn ber Slnbau ber le^tern met)r 

 betrieben iinirbe. 



2)er SiDecE be? q}fäblen§ ifi, ben 3Seinfio(f gegen 3Öinb unb Sßetter gu 

 f^ü^en, regelmäßig gu balten unb burdi biefe Orbnung il)m benßugang ber 

 £uft unb (^onnc gu Derfd^affen. 



3n Italien toerben bie 9fteben bo^ an großen 33äumen, g. 23. Ulmen 

 gegogen; im nörblic^en Älima fönnen fie nur einige i^uB bo^ gcgogcn n>erben 

 unb babei ifi ber ^fa^l ober <Btah not^n^enbig. 5Run ifi aber bie 2tu§Iage 

 für bie ^Hebfiäbe befouber? in bolgarmen ©egenben febr bebeutenb, unb ba 

 Jät)rli^ ber in ber (Srbe befinblid)e Z^di fault unb abgef^nitten U)etben mug, 

 fo ifi auf ein SDlittel gu benfen, entiüeber bie gäulung gu »ergögern ober 



