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erhalten können und unter Lähmungserscheinungen sterben (Düker, Freuss. Vet. 

 Ber. pro 1907). — Hühner und Gänse erkrankten nach Aufnahme von Anchovis- 

 salzlake (Bull. vet. 1903). — 5 Störche starben plötzlich nach der Verfütterung 

 gesalzener Fische; die Sektion ergab ein negatives Resultat (Uhlich, Sachs. 

 Jahresber. pro 1893). 



Salpetervergiftuiig. 



Allgemeines. Der Salpeter kommt in 2 Formen im Handel vor. 

 1. Der Kalisalpeter (Mauersalpeter, prismatischer Salpeter), KNO3, ist 

 namentlich früher sehr vielfach als Fiebermittel sowie gegen Entzüudungs- 

 kraukheiten therapeutisch angewandt worden. Verwechslungen des Salpeters 

 mit Glaubersalz, Bittersalz und Kochsalz haben hiebei in zahlreichen Fällen 

 Veranlassung zu Vergiftungen gegeben. Während z. B, die therapeutische 

 Dosis des Salpeters für Rinder und Pferde nur 10 — 20 g beträgt, beläuft 

 sich die des (Glaubersalzes auf 250 — 1000 g. Dabei erzeugen schon 50 g 

 Kalisalpeter bei Pferden zuweilen schwere Vergiftung. Seltener hat das 

 Ablecken salpeterhaltiger Mauerwandungen (z. B. bei Lämmern) eine Ver- 

 giftmig mit Kalisalpeter bedingt. 2. Der Chilisalpeter (Natronsalpeter, 

 Würfelsalpeter), NaNOg, wird seit etwa 50 Jahren in ausgedehntem Masse 

 als Düngermittel benutzt. Durch zufallige Aufnahme oder absichtliche Ver- 

 abreichung sind seit Einführung desselben Vergiftungen bei den Haustieren, 

 insbesondere beim Rind, in grosser Zahl beobachtet worden. Gefährlich hat 

 sich hiebei namentlich das Auswaschen der Salpetersäcke und das Trinken 

 des salpeterhaltigen Waschwassers erwiesen. Bei diesen Vergiftungen mit 

 Chilisalpeter werden immer sehr grosse Mengen des Salpeters (V4 — 2^2 kg) 

 aufgenommen. Die tödliche Dosis des Salpeters ist je nach dem Fül- 

 lungszustaud des Magens verschieden. Der Kalisalpeter ist ferner giftiger 

 als der Natronsalpeter. Pferde und Rinder sterben durchschnittlich nach 

 100 — 250 g, Schafe und Schweine nach 30 g, Hunde nach 5 g Kalisalpeter. 

 Bei letzteren können sich Vergiftungen auch durch Verabreichung grösserer 

 Mengen von Schiesspulver ereignen. 



Von Barth (Toxikologische Untersuchungen über den ('hilisalpeter, 

 Bonn 1879) ist die Ansicht ausgesprochen worden, dass der Chilisalpeter 

 durch eine Verunreinigung mit Nitrit (NaN02) und durch Umwandlung 

 des Nitrats im Körper zu Nitrit giftig wirke. Die teilweise Umwandlung 

 zu Nitrit im KöiT^er ist von Binz bestätigt worden (1902). Meine eigenen 

 diesbezüglichen Untersuchungen (Repertorium 1880) haben ergeben, dass 

 der chemisch reine, uitritfreie Natronsalpeter ebenso stark oder noch stärker 

 wirkt, als der unreine, zuweilen nitrithaltige Düngersalpeter. Es schliesst 

 ferner der perakute Verlauf der Salpetervergiftung eine vorhergehende 

 Umwandlung des Nitrats in Nitrit innerhalb des Körpers aus. Endlich 

 lässt sich bei der Durchsicht der einschlägigen Literatur nachweisen, dass 

 immer grosse Mengen von Chilisalpeter (250 — 2500 g) aufgenommen wurden, 

 80 dass die betreffenden Vergiftungen auf eine reine Salpeterwirkung zurück- 

 geführt werden müssen. Ueber giftige Nitroverbindungen vgl. S. 125. 



Krankheitsbild und Sektionsbefund. Beide Arten von Sal- 

 peter erzeugen zunächst infolge Reizung der Digestionsschleimhaut 

 eine schwere Gastroenteritis, an welche sich apoplektiforme 

 Lähmungserscheinungen anschliessen. Die Vergiftung beginnt 



