Vergiftung durch senfölhaltige Rapskuchen, 293 



Durchfall. In einzelnen Fällen kommt es auch im Verlauf der 

 Vergiftung zu einer Reizung des Nierenparenchyms, welche sich 

 durch Hämaturie und sonstige Erscheinungen einer Nierenent- 

 zündung äussert, sowie zu Lebernekrose. Die Allgemein- 

 erseheinungen seitens des Nervensystems bestehen in Hinfälligkeit, 

 Mattigkeit, Lähmungserscheinungen, Dyspnoe, Herz- und 

 Atmungslähmung. In einzelnen Fällen beobachtet man auch 

 Zwangsbewegungen, Vorwärtsdrängen und Krämpfe, 



Die Behandlung der Senfölvergiftung besteht in der Verab- 

 reichung schleimiger Mittel. 



Vergiftung durch Senfkuchen und Rapskuchen. Vergif- 

 tungen durch reine Senfsamen sind bisher noch nicht beobachtet 

 worden. Die Haustiere ertragen ziemlich grosse Mengen derselben, 

 Pferde 500 g, Einder 700 g, ohne zu erkranken (Hertwig). Auch 

 nach der Verfütterung von reinem Raps tritt keine Senfölvergif- 

 tung ein, weil die Fermente des Pansens und Dünndarms das dort 

 gebildete Senföl zerstören (Hagemann, D. landw. Tierzucht 1903). 

 Dagegen sind nach Verfütterung von Senfkuchen und Senf- 

 träbern kolikähnliche Zustände beim Rind konstatiert worden 

 (P riet seh, Sachs. Jahresber. 1869). Besonders häufig sind Ver- 

 giftungen durch die Verfütterung von senfölhaltigen Rapskuchen, 

 welche vielfach gar nicht aus Raps oder Rübsen, sondern aus 

 fremden, ausländischen (indischen, russischen, französischen), 

 sehr scharfen und giftigen Senfarten und anderen Samen mit unbe- 

 kannten Giften bestehen. Nach Stein (üeber die Giftigkeit in- 

 discher Rübkuchen, Berlin 1907) ist das im Raps und in den Rübsen 

 enthaltene Krotonj^lsenföl 5 mal weniger giftig als das im schwarzen 

 Senf enthaltene Allylsenföl; die indischen Samen enthalten aber 

 wahrscheinlich noch andere Giftsubstanzen (Sareptasenf? Ptomaine?). 

 Die fremdländischen Rapskuchen bedingen namentlich bei jüngeren 

 Tieren die Erscheinungen einer Magen- und Darmentzündung, welche 

 sich in Verstopfung, Aufblähen, Durchfall, blutigem Kot, zuweilen 

 selbst im Auftreten von Abortus äussert. Daneben beobachtet man 

 Gehirnreizungserseheinungen : Drängen, Schieben, Drehen. Witt- 

 rock (Berl. Arch. 1893 und Preuss. Vet. Ber. 1904) sah nach der 

 Verabreichung von Rapskuchen, der grosse Mengen von Senföl ent- 

 hielt, sämtliche Rinder eines Dominiums unter den Erscheinungen 

 einer Magendarmentzündung erkranken und mehrere sterben; in 

 einem zweiten Fall erkrankten 80 Milchkühe an Hämaturie und 

 Harndrang. Nielsen (Dan. Monatsschr. 1897) beobachtete nach 



