PASTEURELLOSE DU BŒUF. 59 



L'emploi des chairs pour l'alimentation des arrimaux doit être 

 interdit, en raison des dangers de contagion (porc) ou de diffusion 

 des germes. 



Utilisation des viandes. — La consommation des viandes prove- 

 nant des malades ne produit aucun accident (Bollinger, Franck). 

 La manipulation des cadavres est également inoffensive. 



L'utilisation pour la boucherie sera permise alors que les malades 

 ont été sacrifiés prématurément et que les chairs ne sont pas fié- 

 vreuses; les viscères seront saisis et détruits. La présence de 

 lésions chroniques donnera lieu 5 la saisie des organes atteints. 



Législation. — Bavière, Le § 1 de la circulaire du 15 juin tS92 

 étend à la Rinderseuche les mesures sanitaires applicables à la firvro 

 charbonneuse. 



§ 2. — PLEUROPNEUMONIE SEPTIQUE DES VEAUX (1) 



La maladie est signalée en Hollande, en 1886; Pocls, qui l'étudié 

 au double point de vue clinique et expérimental, détermine l'agent 

 de l'infection. Jensen, dans le Jutland, Liénaux, en Belgique, 

 Bongartz, en Prusse, retrouvent tour à tour la maladie. Galticr 

 l'observe dans le centre de la France, où elle est désignée sous le 

 nom de « mal de la courade » ; il lui consacre de nombreuses 

 recherches et apporte de nouveaux documents qui complètent 

 l'histoire de l'affection. 



C'est probablement la même maladie qui était observée et décrite 

 dès 1884, par Perroncito. chez les veaux et les porcelets (2). 



11 n'est pas certain que toutes les formes de pleuropneumonie 

 déjà étudiées doivent être rapportées à la pasteurellose ; mais la 

 légitimité de cette assimilation n'estguère douteuse pour la plupart 

 d'entre elles (5). 



Bactériologie. — On rencontre, dans le sang et au niveau des 



(1) PoELS. Scplische Pleuropneumonie der Kàlber. Fortschr. der Medirin, t. IV, IS^K. 

 p. ")88. — Jknsen. Ueber eine der Rinderseuche ahnliche Knlberkrdnkheit. Monalshcfte 

 fiir Thierheilk., t. II, 18'J0, p. \. — Liénaux. De la pleuropneumonie septique des 

 veaux. Annales de méd. vét. 189'2, p. 465. — Bongartz. Ueber eine der Wild- und 

 Rinderseuche ahnliche Kàlber krankheit. Bcrliner thierârzll. Wochenschr., 1892, p. o.U. 

 — Galtieh. De la pneumo-enlérite septique des veaux. Broch., Paris, I8U4. 



(2) Perroncito. Sulla pneumonite dei neonati bovini e suini. Torino, 1884. 



(3) Dans un travail récent, Poels reconnaît quatre formes de septicémie hémor- 

 ragique chez le veau : 1° la pleuropneumonie seplique ; 2' la septicémie suraiguë, (jui 

 tue en quehiues instants, avec des lésions de congestion apoplectique ; 5" la sepli- 



