CHAPITRE III 

 GASTRO-ENTÉRITE CHOLÉRIQUE DES OISEAUX 



(Gamaleia). 



La maladie est observée en 1888, à Odessa, sur les poules; elle est 

 due à un vibrion, isolé et étudié par Gamaleia (1). 



L'analogie du parasite avec le vibrion du choléra de Koch et les 

 curieuses propriétés des toxines sécrétées motivent de nombreuses 

 recherches, dues surtout à Gamaleia. La plupart des travaux visent la 

 solution de questions d'ordre général; nous ne retenons ici que ce qui 

 concerne la pathologie de l'affection. 



Bactériologie. — La bactérie [Vibrio Metschnikovi) affecte, dans le 

 sang du pigeon, la forme de bacilles de dimensions variables, larges, 

 courts et courbés, avec des bouts arrondis; « ils sont parfois réunis en 

 spirales de 5 à 10 tours, contournées à la façon d'une corde lâchement 

 enroulée sur elle-même. » 



Le microbe est très mobile; il est pourvu d'un seul cil vibralile. 



La coloration est obtenue avec les diverses couleurs d'aniline, mais 

 non par le procédé de Gram. 



La culture est facile sur les différents milieux. Le bouillon de veau, 

 peptonisé ou non, est troublé en 6 à 7 heures par des ondes soyeuseî5; 

 le lendemain, un voile blanc couvre la surface. Sur gélatine, ensemencée 

 par piqûre, on voit, après 2 à 3 jours, une bulle gazeuse qui s'accroît peu 

 à peu et, dans la partie inférieure, un cylindre de liquéfaction montrant 

 au centre une ligne blanche, contournée en spirale. Plus tard, la bulle 

 s'ouvre à la surface; la liquéfaction gagne toute la masse et des amas 

 granuleux blancs se déposent. Les colonies sur plaques, visibles dès le 

 troisième jour, forment des rondelles liquéfiées avec un point blanc cen- 

 tral. La gélose donne une couche blanche, épaisse dans le centre, qu 

 prend un aspect jaunâtre brillant. La pomme de terre présente une cou- 

 leur brune, plus foncée au centre qu'à la périphérie. Le lait, à 35", est 

 coagulé après une semaine; il devient fortement acide et les bactéries 

 meurent. La culture dans les œufs est typique; après 10 jours, le blanc 

 dissous est transformé en un liquide jaune et louche, tandis que le 

 jaune est noir franc. 



(1) Gamaleia. Vibrio Metschnikovi et ses rapports avec le microbe du choléra asia 

 tique. Annales de l'Institut Pasteur, t. II, 1888, p. 482. 



