284 ROUGET DU PORC. 



Les températures de 40 à 45 degrés atténuent rapidcnionl le virus; 

 il est détruit en une demi-heure à 50 degrés, en quinze minutes à 

 52 degrés, en dix minutes à 55 degrés (Pétri), en quekjues minutes à 

 55-58 degrés. Le froid a une action moins évidente : une température de 

 — 5 à — 8 degrés pourrait tuer en treize jours environ (?). 



Les antiseptiques détruisent facilement le virus. Le chlorure de chaux 

 (1 pour dOO), la soude (5 pour iOO), le sulfate de cuivre (1 pour 400), le 

 permanganate de potasse (5 pour 100).... et tous les antiseptiques forts 

 (sublimé, créoline....) stérilisent après quelques minutes de contact 

 (Pétri). 



La salaison ne détruit que lentement la virulence. Cornevin a observé 

 la transmission par de la saumure ayant contenu des viandes infectées. 

 Il résulte des recherches de Pétri que, dans les solutions salines 

 concentrées, la virulence des cultures pures n'est détruite qu'après 

 vingt-six jours; dans la saumure, la destruction est complète en sept 

 jours environ. La salaison ordinaire, avec le sel marin et le salpêtre, n'a 

 pas détruit la virulence dans les jambons après trente jours. Les mor- 

 ceaux sont encore virulents après cent soixante-dix jours dans la sau- 

 mure. Le fumage n'est pas plus efficace; un jambon bien fumé est encore 

 virulent trois mois après; les bacilles sont détruits après six mois seule- 

 ment. 



Modifications de la virulence. — Les virus recueillis chez les 

 porcs affectés ont une activité variable. Lorenz a montré que les 

 bacilles provenant d'évolutions chroniques, comme la Backstein- 

 blattern, peuvent être utilisés comme vaccins. 



Divers procédés permettent de modifier la virulence. 



Dès 1882, Pasteur et Thuillier font connaître une méthode d'atté- 

 nuation. Par des inoculatiofts en série sur le pigeon, on exalte le 

 virus, de telle façon que les animaux sont tués en des temps de 

 plus en plus courts avec une dose constante de culture. L'exaltation 

 de la virulence se vérifie si le virus est reporté sur le porc. Si les 

 inoculations sont pratiquées en série sur le lapin, la virulence est 

 augmentée pour le lapin, qui meurt de plus en plus vite, mais elle 

 est diminuée graduellement pour le porc, qui ne présente plus que 

 des accidents sans gravité. 



On peut ainsi créer pour le porc, en partant du contage normal, 

 deux séries de virus d'énergie divergente, les uns de plus en plus 

 renforcés par leurs passages chez le pigeon, les autres de plus en 

 plus atténués par leurs passages chez le lapin. Il est possible de 

 choisir, dans cette « échelle de virulence », un ou plusieurs virus 

 qui, inoculés au porc, sont capables de provoquer une infection 

 ébauchée et d'assurer l'immunité. 



