4 GENERALITES. 



des liquides aux organes aériens est supprimée ; la 

 plante privée d'eau périclite rapidement, et quand le 

 protoplasma de ses cellules a dépassé la limite de déshy- 

 dratation compatible avec la vie, le feuillage se dessèche 

 brusquement : la plante est morte. 



Le plus souvent, surtout pour les plantes vasculaires, 

 la mort naturelle résultant de la caducité fatale des êtres 

 vivants d'une part, et la mort accidentelle due à une 

 cause étrangère au végétal de l'autre, se présentent avec 

 des apparences extérieures sensiblement différentes. 



Dans le cas de mort naturelle, pour les plantes herba- 

 cées et annuelles par exemple, quand le fruit est entiè- 

 rement différencié et que les graines commencent à 

 mûrir, les autres organes s'appauvrissent peu à peu 

 de leurs réserves nutritives qui émigrent vers la graine. 

 Dès lors les tiges et les feuilles jaunissent et se dessè- 

 chent progressivement et complètement. Des phénomènes 

 analogues apparaissent chez certaines plantes se conser- 

 vant par des tubercules ou des rhizomes, où, en même 

 temps que dans les graines, s'accumulent les réserves pour 

 un développement ultérieur. Dans une plante malade, 

 le processus est généralement plus rapide et on peut 

 sans peine se rendre compte que l'appauvrissement 

 des organes ne s'accompht pas au profit de la plante 

 elle-mêpie. * 



La maladie dans une plante ne comporte pas unique- 

 ment une altération de la fonction. Souvent aussi on décèle 

 une altération de la forme ou de la structure de l'organe, 

 qui peut affecter les modes les plus divers, amener tantôt 

 l'hypertrophie, tantôt l'atrophie, partielle ou com- 

 plète, de l'organe. Si l'organe n'est guère modifié dans 

 son apparence, on y peut voir des^modifications dans la 

 structure anatomique, dans la forme, la dimension des 

 cellules, ou encore dans la composition* chimique des 

 membranes, du contenu, etc. ; nous rencontrerons des 



