o2 FORMATION DE TISSUS NOUVEAUX. 



Le phénomène continue ainsi un certain nombre de 

 fois et aboutit à la formation du tissu appelé liège cica- 

 triciel, qui, comme il a été dit, par suite de son imper- 

 méabilité spéciale aux gaz et aux liquides, protège efTica- 

 cement les tissus sous-jacents contre l'évaporation. 



La formation du liège cicatriciel est favorisée par un 

 certain degré d'humidité de l'air ambiant (Kny); mais 

 elle ne se produit pas sur le tubercule abondamment 

 mouillé (Olufsen). De plus, on doit observer que les tuber- 

 cules en voie de formation réagissent plus vite et forment 

 plus rapidement leur périderme que ceux à l'état de 

 repos (Olufsen). 



La formation d'un liège cicatriciel est le mode général 

 de cicatrisation des tissus parenchymateux. On le ren- 

 contre souvent dans la cicatrisation de l'écorce de tiges 

 (fig. 25 c'pl. XIV),de tubercules, de racines, dans la cicatri- 

 sation d'un certain nombre de fruits et de feuilles, surtout 

 celles à structure épaisse Sedum (fig. 25 b, pi. XIII), 

 Bégonia (fig. 30, pi. XVII), Aloé, Agave. Nous verrons 

 souvent apparaître le liège cicatriciel dans les tissus 

 parenchymateux, pour tendre à limiter l'extension du my- 

 célium de champignon ou d'un autre organisme parasite. 



Dans la cicatrisation d'une plaie de tubercule de 

 Pomme de terre, on a vu que la formation du périderme 

 cicatriciel se bornait à la production d'assises de liège. 

 Il arrive^ chez quelques végétaux, le Cacaoyer, par 

 exemple, que la couche génératrice est une véritable 

 couche phellogène qui produit du phelloderme en dedans, 

 exactement comme dans la tige de cette plante à son état 

 normal. 



C'est aussi par formation d'un liège cicatriciel que 

 s'accomplit la cicatrisation d'un certain nombre de plaies 

 de bouture. On observe très exactement, dans de telles 

 conditions, ce que nous venons de voir dans la formation 

 de hège cicatriciel sur le tubercule de Pomme de terre 

 blessé. Cependant, il est nécessaire de faire observer 



