122 ACTION DE L\ CHALEUR. 



buer cet accident à l'action des chaleurs excessives. 

 L'apparence des feuilles atteintes peut se présenter sous 

 des modes assez différents, où l'influence de la variété 

 semble jouer un certain rôle. Généralement, on observe 

 des plages disposées irrégulièrement où le parenchyme 

 de la feuille se dessèche et prend une couleur feuille- 

 morte parfois teintée d'un rouge-pourpre, comme on le 

 voit dans la coloration que prennent les feuilles de cer- 

 tains cépages à l'automne. D'autres fois les taches sont 

 localisées, plus petites, plus nombreuses,"'et si ce n'était 

 l'absence de fructification, on pourrait "prendre^cette 

 altération pour des macules de Black-rot sur la feuille ou 

 celles d'autres champignons du même groupe. 



On a attribué ces taches locahsées à la ^présence de 

 gouttelettes hquides sur la feuille, sur lesquelles le soleil 

 agirait à la façon d'une loupe et brûlerait ainsi le tissu 

 sous-jacent. Cette opinion, depuis longtemps émise, n'est 

 nullement démontrée. 



Plus rarement, ces macules peu nombreuses prennent 

 une coloration blanche qui semble généralement coïncider 

 avec un état de vacuité des cellules du parenchyme 

 où l'air a remplacé peu à peu le contenu des éléments dans 

 la région de la tache. 



Dans les variétés velues, les poils se dessèchent com- 

 plètement et meurent dans les parties tachées. 



Quand cette altération siège dans le voisinage du 

 pétiole, la feuille peut tomber. Il est plutôt rare que cet 

 accident prenne une intensité suffisante pour compromet- 

 tre la maturation des raisins. En tout cas, il n'y a pas 

 grand' chose à conseiller, sinon, lorsque ce sont les extré- 

 mités des rameaux qui sont atteintes, de les épamprer. 



Grillage des raisins. — Les raisins, sous l'influence 

 de la même cause et dans les mêmes conditions, 

 peuvent être atteints d'une lésion, le grillage ou échaudage, 

 qui souvent accompagne la brûlure des feuilles. Ce sont 



