142 ACTION DU FROID. 



et en général la chromatine est disposée en amas, discon- 

 tinus souvent, dans la région équatoriale. Si, au contraire, 

 le noyau se trouve voisin d'une lacune par un seul côté, et 

 c'est le cas quand le noyau est pariétal, par suite de 

 l'action du froid, souvent la chromatine a tendance à 

 s'accumuler vers le pôle opposé en forme de calotte. En 

 tout cas, si l'appel est rapide, le pôle où l'eau doit s'échap- 

 per se renfle en vésicule, le noyau peut éclater et après 

 le gel, quand le noyau a repris son état normal, l'appa- 

 rence ainsi produite peut laisser des traces visibles sur 

 le noyau (fig. 74, 75, 76, 77, 78, pi. XLII). 



La fanaison lente ou rapide produit des lésions ana- 

 logues. 



Intensité variable des dommages causés; condi- 

 tions qui l'influencent. — L'intensité du dégât causé 

 par le froid varie dans des limites assez larges ; elle 

 change avec chaque plante et avec l'état de la végétation 

 dans cette plante. Les conditions de station, d'exposition 

 des plantes ont aussi une influence très marquée. 



L'état de la végétation dans la plante est particu- 

 lièrement à considérer. Les effets de la gelée sont d'autant 

 plus graves que l'activité vitale des organes est plus 

 grande. Généralement cet état se caractérise par une 

 teneur ^en eau plus élevée que sur un organe de la même 

 plante qui est à l'état de vie ralentie. C'est ainsi que sur 

 une plante quelconque, les bourgeons dont la végétation 

 a commencé, au printemps, sont bien plus sensibles à 

 l'action de la gelée que lorsqu'ils n'ont encore subi 

 aucun développement. Ils sont alors plus pauvres en eau 

 et d'ailleurs mieux protégés en général contre le 

 refroidissement par les écailles externes mauvaises con- 

 ductrices de la chaleur. Lorsque les pousses ont subi 

 l'efi'et de la gelée, l'extrémité du rameau périt en général; 

 c'est à ce phénomène qu'on donne le nom de décurtaiion. 

 Le même cas se produit à l'automne sur divers végétaux 



