INTENSITE VARIABLE DES DOMMAGES CAUSES. 145 



pousses au printemps, l'affaiblissement plus ou moins 

 considérable qui parfois en résulte peuvent être le signe 

 de l'envahissement de l'arbre par des saprophytes 

 divers qui ne pénètrent les tissus que grâce à ce nouvel 

 état de choses créé par l'action de la gelée. C'est ainsi 

 qu'en 1899, les Cerisiers ont présenté en diverses régions 

 de l'Allemagne des troubles assez graves qui furent 

 attribués d'abord à l'attaque de bactéries ou de champi- 

 pignons divers [Cytospora, Valsa). Wehmer, Gœthe, 

 Sorauer ont démontré que l'action nocive des gelées 

 printanières devait seule être mise en cause et que les 

 organismes en question n'étaient autres que des sapro- 

 phytes. 



En dehors de ces faits, il est bien étabh — et Sorauer 

 a beaucoup insisté sur ces faits, — il est bien établi que 

 les gelées portent souvent à la vigueur des plantes une 

 atteinte grave et dont le signe le plus apparent est une 

 prédisposition plus marquée vis-à-vis des affections para- 

 sitaires. 



Les cellules et les tissus pauvres en eau résistent beau- 

 coup mieux à l'action de la gelée, nous le savons déjà; 

 c'est, en particulier, le cas des graines sèches. Matruchot 

 et MoUiard expliquent ce fait en considérant que, dans 

 la circonstance, la mince couche d'eau qui recouvre la 

 membrane a la même composition que 1' « eau d'inter- 

 position » du protoplasma. Dans des cellules desséchées 

 comme le sont celles des graines, où le suc cellulaire a 

 disparu, où le protoplasma est déjà devenu rigide par 

 déshydratation partielle, cette couche liquide extérieure 

 à la membrane est nécessairement assez riche en substances 

 dissoutes pour ne se congeler qu'à une température sensi- 

 blement plus basse. D'où la plus grande résistance 

 au gel. Casimir De CandoUe a pu ainsi abaisser la tempé- 

 rature de certaines graines jusqu'à — 80° sans les tuer. 

 Il n'en est plus de même quand les graines imbibées 

 Delacroix. — Mal. des pi. cultivées. 9 



