loO ACTION DU FROID. 



vis-à-vis de la chaleur est augmentée et par suite la chaleur 

 se transmet avec plus de faciUté de la profondeur vers la 

 surface. Il en résulte qu'en définitive, la partie superficielle 

 d'un sol donné se refroidit moins par rayonnement 

 quand il est humide que quand il est sec, que cette sur- 

 face peut présenter pendant la nuit un excès de tempé- 

 rature sur la surface du même sol sec. Ces faits seront 

 naturellement d'autant plus marqués, par suite du refroi- 

 dissement dû à l'évaporation, que l'intensité totale du 

 rayonnement solaire sera plus faible, c'est-à-dire que 

 les jours seront plus courts, et que le rayonnement 

 nocturne sera plus intense, c'est-à-dire que le ciel sera 

 plus pur. Il faut ajouter que la rosée, qui, par son évapo- 

 ration au soleil, modère le réchauffement des feuilles et 

 diminue les dégâts produits par un dégel rapide, est plus 

 abondante sur un sol humide que sur un sol desséché. 

 Ces considérations ont été corroborées par les expériences 

 directes de A. Petit ; elles montrent l'utihté d'un léger 

 arrosage pour prévenir les gelées blanches ou en modérer 

 l'intensité et expliquent l'usage qu'on a fait de l'irri- 

 gation modérée apphquée au printemps sur les vignobles 

 pour les garantir des dégâts dus aux gelées blanches. 



Le labour et, en général, l'ameublissement du sol 

 accroissent la perte de chaleur qu'il éprouve par rayon- 

 nement. La diminution dans le nombre des lacunes 

 occupées par l'air diminue aussi la conductibihté et gêne 

 la propagation de chaleur des couches profondes vers la 

 surface. Le refroidissement est à son maximum lorsque 

 la terre est en mottes grossières. Le plombage du sol 

 annule naturellement ces effets désavantageux des 

 labours. Les vignerons reconnaissent bien l'influence fu- 

 neste qu'ils exercent à l'époque des gelées blanches et ils 

 y procèdent le plus tard possible au printemps. 



L'incorporation au sol de matières organiques comme 

 le terreau, le fumier, afîaibUt aussi la conductibilité 

 du sol et en diminue le réchauffement dû à la transmis- 



