192 ACTION DES POISONS SUR LES PLANTES. 



III. - ACTION DES POISONS SUR LES PLANTES. 



Le protoplasma végétal, comme celui des animaux, 

 peut souffrir par le fait de la présence dans le milieu 

 interne de la plante de substances chimiques diverses ; 

 elles exercent leur action, qui peut être fort variable, sur 

 le contenu cellulaire entier, et si la concentration est 

 suffisante, cet effet nocif peut avoir pour résultat d'amener 

 la mort du protoplasma et, par suite, celle de la cellule. 

 Un nombre considérable de corps, à l'état liquide ou 

 gazeux, peuvent produire sur les plantes des dommages 

 de cette nature. Tels sont : les vapeurs de chlore, de 

 fluor, de mercure, d'acides azotique, sulfureux, chlorhy- 

 drique, etc., d'ammoniaque, le gaz d'éclairage ; les 

 acides en général, sulfarique, phosphorique, etc.; les 

 bases, potasse, soude, etc. ; les sels en général, à un degré 

 de concentration convenable, etc., etc. Mais ce fait n'a 

 d'intérêt pratique que pour un petit nombre de ces 

 corps, et, très généralement, la cause du dégât est un 

 corps gazeux qui sort d'une cheminée d'usine, plus 

 rarement de celle d'une locomotive. C'est, en effet, 

 presque toujours, ou du moins très fréquemment le gaz 

 acide sulfureux qui cause ces corrosions, par suite de 

 la présence d'une quantité plus ou moins grande de 

 pyrites, qui par le grillage produisent de l'acide sulfu- 

 reux. A la suite de ce corps, dont les dommages feront 

 l'objet de la majeure partie de ce chapitre, nous dirons 

 quelques mots des dégâts dus à l'acide chlorhydrique, 

 à l'ammoniaque et au gaz d'éclairage. Nous parlerons 

 très rapidement du sel marin (chlorure de sodium). 



Acide sulfureux. — Dans les régions industrielles, 

 la végétation montre souvent une apparence particu- 

 lière, dans les bois et aussi bien dans les champs ou les 

 prés. Les premiers observateurs, Stœckhardt, Morren, 



