CllLOHOSE DE LA VIGNE. 251 



le pouvoir chlorosant de ces calcaires, et, à roccasion, 

 la nature et le dosage d'éléments accessoires comme la 

 magnésie, possédera tous les renseignements nécessaires 

 pour choisir en pleine connaissance de cause le cépage 

 porte-greffe résistant au phylloxéra et s'adaptant aux 

 divers défauts et qualités du sol considéré. L'aptitude 

 du cépage, l'étude de son adaptation à un sol donné et 

 toutes les questions de cette nature sortent de notre 

 cadre et constituent des questions de viticulture pure 

 pour lesquelles il y a heu de consulter des traités spé- 

 ciaux (1). 



Le traitement curatif s'impose dans les Vignes ancien- 

 nement reconstituées avec des porte-greffes qui, insuf- 

 fisamment adaptés à ces sols trop calcaires, se chlorosent 

 encore, surtout dans les années très humides. Il com- 

 prend l'emploi des sels de fer acides, et, à l'époque actuelle, 

 exclusivement du sulfate de fer ; à l'occasion, on doit 

 aussi pratiquer quelques précautions culturales. L'em- 

 ploi des sels de fer permet de maintenir pendant un 

 temps qui peut être plus ou moins long, parfois d'une 

 façon presque définitive, des Vignes mal adaptées au 

 sol, qui sans ces traitements ne donneraient aucun pro- 

 duit rémunérateur et devraient être remplacées. Ils 

 aident en tout cas l'adaptation, souvent difficile au moins 

 les premières années dans certains sols riches en cal- 

 caire et particulièrement chlorosants des Gharentes, 

 de Bourgogne, où jusqu'à ces dernières années la chlo- 

 rose avait empêché, ou tout au moins gravement gêné 

 la reconstitution. 



Le sulfate de protoxyde de fer, le sulfate vert, est Je 

 seul employé. On l'emploie dans le sol, sur les feuilles, sur 

 les plaies faites aux rameaux, quelquefois en badigeon- 

 nages sur la souche. 



On a employé aussi comme badigeonnagesja bouillie 



(1) Voy. p. PAcu-rrhT, Vilicullure, dans la cjlleclion de T encyclopédie 

 as^ricolc. 



