LE PARASITISME EN GÉNÉRAL. 361 



putidus, la virulence disparaissait dès que le colibacille 

 passait par un milieu non vivant ; la bactérie perdait 

 alors la propriété de sécréter la cytase active et en même 

 temps son pouvoir d'alcalinisation vis-à-vis des tissus 

 d'un hôte vivant. La lumière et la^chaleur atténuaient 

 également la virulence. 



Des résultats analogues furent observés par I^aurent 

 sur diverses autres plantes, également sous l'action 

 du colibacille. Il infecta ainsi diverses plantes charnues 

 indigènes ou exotiques. Sur les rameaux succulents et 

 larges du Figuier de Barbarie (Opuntia Fiscus indica), 

 le colibacille, après son vingtième passage sur Pomme de 

 terre, donna de grandes taches brunes d'une pourriture 

 qui bientôt envahissait toute la raquette. De même, sur 

 les tubercules d'une Orchidée, Caitleya Mossise, E. Lau- 

 rent put démontrer que c'était en réalité une forme de ce 

 colibacille qui causait une altération de nature gommeuse 

 dont ils étaient atteints; que, de plus, l'emploi du purin 

 ou d'autres engrais richement azotés était, le plus souvent, 

 la cause première de cette infection. On pourrait même 

 se demander si le purin n'a pas été, dans la circonstance, 

 le véhicule du colibacille. 



Les pourritures bactériennes sont caractérisées en gé- 

 néral par le ramoUissement et la dissociation des tissus, 

 dus à la dissolution de la lamelle moyenne ; en même 

 temps interviennent un certain brunissement de la 

 membrane et du contenu, ainsi que la coagulation de ce 

 dernier. Il y a ici, comme le déclare E. Laurent, l'inter- 

 vention évidente de plusieurs substances différentes : 

 d'abord une cytase, qu'on peut mettre en évidence par sa 

 précipitation, à l'aide de l'alcool, et qui, au contraire 

 de la cystase existant dans la Pézize à sclérotes, n'agit 

 qu'en miheu alcalin ou très faiblement acide. Les autres 

 substances, celles qui brunissent et coagulent le pro- 

 toplasma, sont de nature encore inconnue ; peut-être 

 s'y trouve-t-il des diastases oxydantes, j'ajouterai même 

 DEL.vcnoix. — Mal. des pi. cultivées. 21 



