ENCYCLOPÉDIE AGRICOLE 



ZOOTECHNIE GENERALE 



PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU BÉTAIL 



Par P. DIFFL.OTH 



Ingénieur agronome 

 i volum* in 18 de 442 pages, av«c 81 figures 



Broché 5 fr. | Cartonné 6 fr. 



Les premiers chapitres traitent de l'étude générale des animaux domestiques, montrent 

 l'importance capitale de la production animale et établissent la progression constante de 

 l'industrie zootechnique. Des tableaux succincts indiquent l'état actuel de la production 

 du bétail en France et à l'étranger. 



La définition et l'étude des fonctions économiques conduisent à l'examen de l'indivi- 

 dualité et des causes pouvant l'influencer : sexe, âge, etc. Les caractères de l'individua- 

 lité pouvant être masqués par l'apparilion de variations, il importait d'examiner les 

 Tarialions, soit indépendantes de l'intervention humaine (milieu, climat, etc.) ; soit occa- 

 •ionnées par l'intervention humaine (méthodes de reproduction, gymnastique fonction- 

 nelle). 



L'application des méthodes de gymnastique fonctionnelle retient longtemps l'attention 

 de M. Diffloth, et son influence sur les divers appareils met en relief des conséquencei 

 d'un intérêt considérable. 



L'alimentation a été l'objet de toute la sollicitude de l'auteur. 



L'éleveur doit assurer la fixation des variations ainsi produites : l'étude de l'hérédité 

 des tares et mutilations, du sexe, de la couleur, lui permettent de diriger à son avan- 

 tage ces forces naturelles. 



Le chapitre suivant traite des procédés de défense contre les maladies contagieuse». 

 L'éleveur doit en effet connaître les prescriptions légales qui s'appliquent en cette occur- 

 rence, et les notions exposées sur les inoculations, les vaccinations, etc., lui permettront 

 d'appliquer lui-même ces mesures préventives. 



ZOOTECHNIE SPÉCIALE 



ÉLEVAGE ET EXPLOITATION DU BÉTAIL 



Par P. DIFFLOTH 



1 volume in 18 de 502 pages, avec 71 figures 

 Broché 5 fr. | Cartonné 6 fr. 



On trouvera dans la Zootechnie spéciale tout ce qui concerne : 1» la production des 

 jeunes animaux domestiques : méthode de reproduction, accouplement, gestation, partu- 

 htion, allaitement et sevrage; 2« l'élevage des jeunes; 3* l'hygiène et les maladies; 

 *• les méthodes d'exploitation entre lesquelles le cultivateur aura à choisir, en s'appuyant 

 •ur les conditions du milieu, la connaissance des débouchés et les aptitudes personnelles. 



M. Diffloth passe successivement en revue les chevaux, ânes et mulets, les bovidés, 

 les moutons, les chèvres et les porcs. 



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