ENCYCLOPÉDIE AGRICOLE 



HYGIÈNE DE LA FERME 



Par le D' P. RBGNARD 



d« rioititut national agronomique, membre de l'Académie de médecine 



et le D'P. PORTIER 



Répétiteur à l'Institut national agronomique 



I volume ln-18 de 477 pages, avec 168 figures 

 Broché 5 fr. | Cartonné 6 fr. 



MM. Regnard et Portier 8e sont lurtout occupés de la prophylaxie des maladies qui 

 peuvent atteindre l'habitant des campagnes et les animaux qui sont ses auxiliaires. 



Ils exposent les causes et la prophylaxie des maladies contagieuses qui peuvent te 

 développer dans la ferme. Ils indiquent à l'exploitant ce qu'il doit faire pour les éviter. 



Ils passent en r?vue les conditions hygiéniques de l'habitation du fermier, l'aération, le 

 chauffage et l'éclairage, etc. Ils montrent ce que depuis les travaux récents on dût 

 entendre par l'hygiène alimentaire. Puis ils s'occupent de la bergerie et des chiens qui 

 la gardent, de l'écurie et des chevaux, de l'étable, des bœufs et des porcs. Ils n'oublient 

 pas le poulailler et le colombier. 



Pour chaque groupe d'animaux, ils donnent de précieux conseils sur les moyens de les 

 préserver des maladies contagieuses et parasitaires qui peuvent les atteindre. 



Un chapitre final tradte des causes de la tuberculose et des moyens de la combattre. 



ALIMENTATION RATIONNELLE 



DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



Par M. GOUIN 



Ingénieur agronome 



2'' édition 1909, I volume in-IS de 500 pagos 

 Broché 5 fr. | Cartonné 6 fr. 



La première partie de l'ouvrage est consacrée à la théorie de f alimentât Ion, k U 

 dlzestibilité, au rationnement et aux substitutions. 



Dans la seconde partie, M. Gouin examine successivement chacun des fourrages, que 

 l'agriculteur produit actuellement, puis il passe en revue les racine* et tubercules, les 

 grains et fruits, les résidus iadustriels, les résidus et aliments d'origine animale. Un 

 chapitre est consacré à la préparation des aliments. Les ditférentes matières utilisées 



{iour V alimentation du bétail ont été considérées au point de vue des avantages, des 

 nconvénients de leur consommation, des quantités pouvant entrer dans la ration suivant 

 Us conditions de production. 



La troisième partie est consacrée à V alimentation spéciale des divers animaux. 



1* Chevaux (Rationnement du poulain, des étalons, des juments poulinières, du ch»- 

 f«l de travail). Ane et Mulet ; 



S* Bovidés (Rationnement des veaux, vaches laitières, du Ltœuf de travail, dei boTi44f 

 à l'eninraissement) ; 



3* Moutons (Rationnement des agneaux, des antenais, dtt yéuers, des î>r)big, im 

 troupeau) ; Chèvres ; 



i* Pores (Rationnement des porcelets, des reproducteurs, des porcs ^ l'engraissa 



■MDt). 



■NTOl riUNCO CONTRK UN MANDAT rOfTAf, 



