ENCYCLOPÉDIE AGRICOLE 



HYGIÈNE 



ET 



MALADIES DU BÉTAIL 



PAR 



P. CAGNY I H. GOUIN 



Médecin vétérinaire | Ingénieur agronome 



I9C9, I volume in-18 de 480 pages, avec 170 figures 

 Broché 5 fr. | Cartonné 6 fr. 



Les conditions de la santé des animaux domestiques sont variables suivant le mode 

 d'existence auquel ils sont astreints. Vivent ils en lil«eité au pâturage, il est indispensable 

 qu'ils trouvent dans cette enceinte tout ce qui est n?cessairc pour satisfaire à leurs 

 besoins : une alimentation suffisante, un abreuvoir fourni d'eau propre, exempte d'ani- 

 maux nuisibles, enfin des abris conire les ardeurs du soleil, les pluies et les /ents violents. 



Les animaux qui produisent du travail doivent trouver pour les abriter des lofrements 

 sains ; il est nécessaire pour eux de suppléer aux stimulants de la vie libre, l'exercice, 

 l'air, la lumière, par des soins appropriés. Il faut enfin prévoir et pourvoir régulièrement 

 à tous les besoins de ces captifs, fatigués par des ellorts dépassant trop souvent une 

 sage mesure. Ce qui importe avant tout, c'est de conserver aux animaux la santé, sans 

 laquelle leur exploitation est impossible, tandis que les soins que nécessite l'état morbide 

 sont toujours dis[)endieux ; ne pas hésiter devant une dépense commandée par les règles 

 de l'hygiène, car ell>3 permet toujours de réaliser dans l'avenir de grosses économies. Le 

 propriétaire doit, autant que possible, examiner journellement son bétail et ne s'en 

 rapporter qu'à lui-même pour ce soin. Il se rendra compte de l'état de santé en portant 

 son attention sur une série de caractères exté.-ieurs que MM. Cagny et Gouin indiquent. 



En cas de maladie, les premiers soins sont souvent les plus importants. Ce livre permet- 

 tra d'attendre les soins du vétérinaire ou d'y suppléer pour les cas légers. 



POMOLOGIE 



CIDRERIE 



Par WARCOLLIER 



Directeur de la .^lation pomologique de Caen 



1909, I volume in-18 de 532 pages, avec 109 figures 

 Broché. . 5 f r | Cartonné 6 fr. 



La production du cidre et du poiré constitue une des richesses agricoles les plus 

 importantes du Nord-Ouest de la France ; elle s'élève annuellement en moyenne i 

 15 millions d'hectolitres représentant une valeur d'environ 225 millions de francs. 



Toutes les populations de la Normandie, de la Bretagne, du Maine et de la Picardie 

 font du ddr* leur boisson journalière. 



La France, qui peut être considérée comme le premier pays cidrier du monde, doit 

 faire tous ses efforts pour conserverie rang qu'elle occupe. L'industrie du cidre a devant 

 elle un avenir des plus prospère si elle sait réaliser de rapides progrès et mettre en 

 oeuvre toutes les richesses pomologiques que nous possédons. Afin de la guider dans sa 

 marche en avant, M. Warcollier indique dans quel sens elle doit diriger se* -«fforts, pour 

 arriver à faire connaître et estimer ses produits dans le monde entier. 



UBRÀIRIB J.-B. BAILLIÈRE ET FILS. 19, RUE HAUTEFEUILLE. A PARIS 



