ENCYCLOPÉDIE AGRICOLE 



LE MATÉRIEL VITICOLE 



Par R. BRUNET 



INGKMfcUll AGRONOME 



Précédé d'une étude générale sur le choix et l'emploi du matériel viticole 

 Par P. VIALA 



PROFESSEUR A l'inSTITUT NATIONAL AGUONOMIQUE 



1909, I volume in- 18 de 500 pages, avec 250 figures 

 Broché 5 fr. I Cartonne 6 fr. 



Si la production du vignoble et la qualité des vins so:U en dépendance primordiale 

 du cé|iage, du sol et du climat, les actions de la culture peuvent faire varier aussi la 

 productivité du vignoble et la qualité du vin. De la perfection donnée aux labours, de 

 lVni|)loi judicieux des engrais, des traitements des maladies de la vigne et encore du 

 choix des systèmes de plantation et de taille résultent des actions certaines aussi bien 

 sur la qualité que sur la quantité des produits. Dans tous les vignobles, dans ceux à 

 vins communs comme dans ceux à vins de grands crus, les diverses opérations cultu- 

 rales sont l'objet des soins assidus des vilicidteurs. 



M, lis les bases cuUurales une fois déterminées, il faut chercher à appliquer les sys- 

 tèmes adoptés dans les meilleures conditions économiques d'exécution, par l'emploi d'un 

 Matériel viticole approprié. Il est donc d'un intérêt primordial pour le viticulteur de 

 bien connaître ce matériel qui lui permettra de réaliser les diverses opérations de la 

 culture d'une façon parfaite et aussi d'une façon économique. Tel est le but de ce livre. 



Il est divisé en 5 parties : I. Etablissement du vignoble. — II. Plantation, luteurage 

 et palissage. — 111. Taille, labours, fumures. — IV. Vendanges. — V. Traitements des 

 maladies de la vigne. 



ÉLECTRICITÉ AGRICOLE 



Par A. PETIT 



INGÉNIEUR AGRONOME ET INGÉNIEUR ÉLECTRICIEN 



1909, I volume in-i8 de 400 pages, avec 100 figures 

 Broché 5 fr. | Cartonné 6 fr. 



M. Petit présente d'abord quelques considérations générales sur l'adaptation de l'élec- 

 tricité à la ferme, sur l'énergie et quelques notions générales d'électricité. Il étudie ensuite 

 la production ^e l'énergie électrique par tous les moyens pratiques possibles : dynamos, 

 moteurs hydrauliques à vapeur, à gaz, à pétrole, à vent ; il examine les facilités de cette 

 production, les conditions de prix, les conditions mécaniques et électriques. 



L'énergie produite est conduite par des fils conducteurs jusqu'aux appareils devant 

 l'utiliser. M. Petit étudie tous les appareils compris entre les appareils générateurs et 

 récepteurs dans un chapitre « Transport et Distribution ». 



Enfin l'énergie transportée sur les appareils récepteurs est utilisée par eux sous 

 diverses formes. C'est le chapitre « Utilisation », dans lequel l'auteur étudie toutes les 

 applications pratiques de l'électricité à la ferme : 



1» Utilisation mécanique : labourage électrique, battage électrique, commande élec- 

 trique des scieries, des machines à glace, des pompes, des turbines à sucre, des écrémeuses, 

 des broyeurs, concasseurs, coupe-racines, hache-paille, etc. 



2» Utilisation pour l'éclairage et le chauffarje : technique des installations agri- 

 coles d'éclairage électrique. 



3" Applications agricoles de l'électrochimie : Stérilisation du lait, de l'eau, etc. 



Ces trois chapitres essentiels sont complétés par l'action du courant sur l'homme et le 

 traitement des accidents dus à l'électricité. Puis l'auteur décrit un certain nombre 

 d'installations types et donne enfin des notions sur la conduite, l'entretien, les accidents 

 qui surviennent aux installations électriques, sur la manière d'étudier un projet et de 

 l'exécuter soit pour son compte, soit indirectement sous forme de coopératives d'électricité. 



ENVOI FRANCO CONTRE UN MANDAT POSTAL. 



