MALADIES BACTÉRIENNES DE LA BETTERAVE. 29 



permettre l'infection ; de même le semis de graines pro- 

 venant de pieds atteints peut également reproduire 

 la maladie ; l'expérience a d'ailleurs montré que de 

 telles graines ne restent pas indéfiniment dangereuses ; 

 les Bactéries, qui n'existent que dans les calices, y 

 meurent au bout de quelques années, et les semences 

 provenant de porte -graines infectés peuvent être semées 

 dès la quatrième année après leur récolte, sans qu'on ait 

 à craindre l'apparition de la jaunisse. 



Mais, dans la grande majorité des cas, l'infection se 

 fait par les porte-graines atteints, qui, nous l'avons vu, 

 donnent toujours naissance à des pieds malades; la jau- 

 nisse apparaît dans les champs au voisinage de ces porte- 

 graines, sur les pieds qui se trouvent dans la direction 

 des vents dominants. C'est là un fait bien connu des 

 agriculteurs dans les régions où la jaunisse est fréquente. 



Les dégâts peuvent être assez considérables. La 

 richesse en sucre des Betteraves malades est souvent 

 diminuée, et surtout le poids des racines reste toujours 

 plus faible, de telle sorte que le rendement peut baisser 

 d'un tiers, de la moitié et même plus. 



La jaunisse de la Betterave doit exister en dehors de 

 la France, en Allemagne notamment. Mais les auteurs 

 qui se sont occupés des maladies de cette plante, Holl- 

 rung, Stoklassa en particulier, semblent avoir confondu 

 cette altération avec des cas de jaunissement qui appa- 

 raissent après le chaulage ou le marnage, tandis que la 

 vraie jaunisse bactérienne de la Betterave apparaît 

 fort bien dans des terres très pauvres en chaux. 



Traitement. — 1» L'assolement devra être au moins 

 triennal ; 



20 Éviter de porter au fumier les feuilles de Betteraves 

 provenant de champs infectés, puisque l'apport au sol 

 de ces feuilles peut propager la maladie. Le mieux sera 

 de les enfouir profondément ; 



30 Ne semer^que des graines] âgées de quatre ans aa 



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