MALADIES BACTÉRIENNES DE LA BETTERAVE. 31 



La gommose bacillaire de la Betterave est favorisée 

 par l'apport au sol de potasse ou d'engrais azotés ; mais 

 ces derniers n'ont d'action que s'il survient une période 

 de sécheresse (Sorauer). L'acide phosphorique augmente 

 au contraire la résistance des Betteraves à la maladie. 



Gale de la Betterave. — Quoique la nature bacté- 

 rienne de cette altération ne soit nullement démontrée, 

 nous en placerons ici la description, car il semble certain, 

 comme nous allons le voir, que des organismes voisins 

 des Bactériacées jouent un rôle dans le développement 

 de la gale. 



La gale [Schorfkrankheit) est caractérisée par la pré- 

 sence sur les racines de petites cavités irrégulières, iso- 

 lées ou confluentes, superficielles, rugueuses, dont l'aspect 

 et la profondeur varient d'ailleurs considérablement ; 

 dans les cas les plus graves, on observe des ulcérations 

 assez profondes, largement béantes, tapissées d'un 

 périderme cicatriciel brun et crevassé. 



La cause de ces altérations est encore mal connue. 

 Frank y a rencontré parfois des mycéliums ; Krûger 

 et après lui d'autres auteurs attribuent la gale de la 

 Betterave à rOo5/>om smèies, qui, d'après Thaxter, serait 

 l'agent d'une maladie fort analogue, la gale de la Pomme 

 de terre. Busse, qui récemment a repris l'étude de cette 

 question, a bien isolé plusieurs espèces d'Oospora (1); 

 mais il n'a pu réussir à reproduire la maladie sur des 

 B:tteraves saines infectées avec des cultures pures de ces 

 organismes ; Busse les considère cependant comme des 

 parasites de blessure dont l'action ne serait que secon- 

 daire et qui se développeraient sur des plaies de nature 



(1) Le genre Oospora n'est pas pris ici dans le sens que lui donnent d'ordi- 

 naire les mycologues, c'est-à-dire qu'il ne s'agit pas de Champignons filamen- 

 teux à conidies ovales, incolores, en chapelets irrégulièrement disposés sur 

 le mycélium. Thaxter, Busse ont en vue des formes voisines des Bactériacées 

 filamenteuses [Streptothrix), constituées par des filaments très ténus 

 rameux, se résolvant à la fin de leur développement en un grand nombre de 

 petits corps (spores). 



