MALADIES BACTERIENNES. 



XII. - LA MALADIE DU BLÉ ROSE 



C'est la première maladie bactérienne signalée sur 

 les végétaux (Prillieux, 1879); mais son importance 

 pratique n'est pas bien grande, car cette altération ne 

 paraît pas avoir été retrouvée depuis l'observation de 

 Prillieux. 



Les grains de Blé atteints sont mal développés, ridés 

 et colorés en rose surtout à l'intérieur ; l'albumen pré- 

 sente une ou quelquefois plusieurs grandes cavités, toutes 

 tapissées intérieurement de nombreuses colonies de Bac- 

 téries globuleuses ou courtement ovoïdes ; ce sont ces 

 Bactéries qui sécrètent la matière colorante rose, ainsi 

 que des diastases qui corrodent l'amidon, puis le gluten 

 et enfin la paroi même des cellules, d'où formation de 

 lacunes (pi. V, fig. 5). 



Prillieux a appelé cette Bactérie Micrococcus Tritici; 

 mais il semble qu'il faut n'y voir qu'une forme du 

 Bacillus prodigiosus {Micrococcus prodigiosus), et que 

 la corrosion des grains attribuée à son action n'était 

 qu'un fait purement accidentel. 



XIII. — LA MALADIE BACTÉRIENNE DU COLLET 

 DU FRAISIER. 



Cette affection n'est pas très rare en France (G. Dela- 

 croix, P. Hariot) ; elle a été signalée en Italie par Voglino. 

 La plante est atteinte à son collet, qui présente de petites 

 taches blanches remplies de Bactéries; le périderme est 

 désorganisé le premier, puis le parenchyme cortical et 

 le liber, et enfin la moelle est elle-même attaquée ; seul 

 le bois n'est pas complètement détruit. 



La Bactérie, cultivée par Voglino, est un Micrococcus 

 tendant à s'allonger et à se rapprocher en culture des 

 formes Bacillus, qui existent d'ailleurs dans les tissus 



