DEUXIÈME PARTIE 

 MALADIES CRYPTOGAMIQUES 



Les Champignons constituent, parmi les parasites des 

 végétaux, le groupe de beaucoup le plus important pour 

 le nombre et l'importance des dégâts commis. 



Le caractère le plus saillant est constitué chez eux 

 par l'absence de chlorophylle ; ils doivent donc emprun- 

 ter les matériaux carbonés non à l'acide carbonique de 

 l'air, mais à des composés plus complexes, élaborés par 

 d'autres organismes. 



La privation de chlorophylle est corrélative chez les 

 Bactéries et les Champignons de l'absence d'amidon vrai, 

 à l'état d'élément figuré. Une substance ternaire, un 

 h^-drate de carbone voisin de l'amidon, l'amyloïde, se 

 rencontre, mais dans quelques cas seulement, chez les 

 Champignons. 



Structure. — L'appareil végétatif, le thalle d'un 

 Champignon peut être uni ou pluricellulaire ; chez 

 quelques groupes très inférieurs, il est dépourvu de mem- 

 brane. Le noyau existe toujours dans les éléments 

 vivants. Le plus souvent, le thalle est filamenteux et 

 prend le nom de mycélium, qui peut être cloisonné 

 (Basidiomycètes, Ascomycètes) ou dépourvu de cloi- 

 sons (nombreux Ojmycètes). O.i donne fréquemment 

 aux filaments du mycéhum le nom d'hyphes. 



Reproduction. — La reproduction est sexuée, c'est- 



