ENCYCLOPÉDIE AGRICOLE 19 



HYGIÈNE DE LA FERME 



Par le D»- P. REGNAFD 



Directem de l'Institut nationeJ agronomique, /rembra de l'Académie de médecine 



et le D' P. PORTIER 



Répétiteur à l'Institut national agronomique 



I volume ln-18 de 477 pages, avec 168 figures 

 Broché 5 fr. I Cartonné 6 fr. 



MM. Begnard et Portier se sont surtout occupés de la prophylaxie des maladies qui 

 peuvent atteindre l'habitant des campagnes et les animaux qui sont ses auxibaires. 



Ils exposent les causes et la prophylaxie des maladies contagieuses qui peuvent se 

 développer dans la ferme. Ils indiquent à l'exploitant ce qu'il doit faire pour les éviter. 



Ils passent en revue les conditions hygiéniques de l'habitation du fermier, l'aération, le 

 chauffage et l'éclairage, etc. Ils montrent ce que depuis les travaux récents on doit 

 entendre par l'hygiène alimentaire. Puis ils s'occupent de la bergerie et des chiens qui 

 la gardent, de l'écurie et des chevaux, de l'étable, des bœufs et des porcs. Ils n'oublient 

 pas le poulailler et le colombier. 



Pour chaque groupe d'animaux, ils donnent de précieux conseils sur les moyens de les 

 préserver des maladies contagieuses et parasitaires qui peuvent les atteindre. * 



Un chapitre final traite des causes de la tuberculose et des moyens de la combattre. 



ALIMENTATM RATIONNELLE 



DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



Par M. GOUIN 



Ingénieur agronome 



I volume ln-18 de 496 pages 

 Broché 5 fr. | Cartonné 6 fr. 



La première partie de l'ouvrage est consacrée k la théorie de F alimentation, à la 

 digestibilité, au rationnement et aux substitutions. 



Dans la seconde partie, M. Gouin examine successivement chacun des fourrages, que 

 l'agriculteur produit actuellement, puis il passe en revue les racines et tubercules, les 

 grains et fruits, les résidus industriels, les résidus et aliments d'origine animale. Ua 

 chapitre est consacré à la préparation des aliments. Les différentes matières utiliséet 

 pour l'alimentation du bétail ont été considérées au point de vue des avantages, des 

 inconvénients de leur consommation, des quantités pouvant entrer dans la ration suivant 

 tes conditions de production. 



La troisième partie est consacrée à r alimentation spéciale des divers animaux . 



1» Chevaux (Rationnement du poulain, des étalons, des juments poulinières, du ché- 

 tA de travail). Ane et Mulet; 



2» Bovidés (Rationnement des veaux, vaches laitières, du iHEuf de travail, des boridàt 

 i l'ençrai-^sement) ; 



3» Si ou tons (Rationnement des agneaux, des antenais, dw ^éuers, des brebis, du 

 troupeau); Chèvres; 



40 Pores (Rationnement des porcelets, des reproducteurs, des porcs * l'engraissa 

 ment) . 



ENVOI FRANCO CONTRE UN MANDAT l'OSTAL 



