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variétés de grains divers venant d'Angleterre ou d'autres pays, 

 et dont les épis longs et carrés annoncent une production 

 bien plus abondante que celle qu'on obtient de grains ancien- 

 nement connus. 



Les collections de ces grains étrangers qui m'ont paru ôtrc 

 les plus remarquables sont celles de M. Peers d'Osteamp , près 

 Bruges. Un de ses froments, qui est très-remarquable, porte 

 le nom de deveaux; il ressemble beaucoup au froment de 

 M. Bazin, connu sous celui de froment du Ménil-Saint-Fir- 

 min ; mais le deveaux est plus beau , les épis étant plus longs 

 et cependant aussi fournis. Il a aussi les froments anglais 

 nommés hunier, et celui d'Oxford. M. François Leclerck, à 

 Grivégnée, près Liège, a aussi exposé une fort belle collec- 

 tion de grains qui lui sont venus de Heidelberg sous les noms 

 suivants, qui ont dû, je crois, être en partie changés en 

 voyageant : un froment blanc très-beau sous le nom de ma- 

 rygold , qui , en Angleterre , a été donné par M. Fisher Hobbs 

 à un froment rouge très-productif; un froment roux d'hiver; 

 un froment carré de Sicile. Je n'ai pris que les noms des grains 

 qui s'annonçaient le mieux. M . Rampelbergh, marchand grai- 

 nicr, Grande-Place , 22 , à Bruxelles , a aussi les froments 

 nommés ci-dessus. 



Je suis parti le samedi au soir pour aller coucher chez le 

 baron de Faillys, dont je suis le cousin, dans sa terre de Straa- 

 tem, sur la route de Bruxelles à Ninove ; il est général au ser- 

 vice belge. Sa propriété, composée de plus de 100 hectares, est 

 d'une grande fertilité, et se trouve située dans un fort beau 

 pays , un peu boisé et coupé de jolies collines qui laissent 

 échapper de nombreuses sources ; le draining rendrait encore 

 ici d'immenses services. 



Les fermes de ce pays ne contiennent que 10 ou 12 hec- 

 tares, qui se louent 100 fr. chacun. iN'ous en avons visité une 

 qui contenait six bètes à cornes, deux juments, un grand 

 poulain et deux cochons. J'y ai vu de superbes trèfles qui al- 

 laient fournir la troisième coupe, de fort beaux houblons et 

 de beaux champs de colzas repiqués. 



