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bourenrs que des paillasses remplies de siliques de colza et 

 pas de matelas. 



M. Goupy avait apporté des provisions qui furent réunie^ 

 au dîner de la famille Vanderberg, avec laquelle nous fîmes un 

 bon repas. Mon hôte me ramena à Bruges en allant rejoindre 

 une autre route, ce qui me fit visiter une plus grande partie 

 de cette riche contrée. On voit de très-beaux vergers, dont les 

 cerisiers surtout sont de très-vigoureux arbres. Les enfants 

 de M. Goupy ont une douzaine de fermes dans ces environs , 

 dans chacune desquelles il a planté des vergers , bâti des ber- 

 geries ou fait d'autres améliorations. 



La ville de Bruges a une population de quarante-six mille 

 âmes; elle est entourée d'une riche culture maraîchère; il y 

 arrive, de toutes les directions, des routes bien pavées et bor- 

 dées de superbes plantations, ce qui embellit beaucoup ses en- 

 virons. M. Goupy m'a dit que les domestiques de cette ville 

 vendaient à leur profit les vidanges, mais que la ville préle- 

 vait un impôt de 2 fr. sur chaque voiture attel je de deux che- 

 vaux qui sortait des barrières chargée de cette matière, et que 

 cela lui rapportait 24,000 fr. Il a ajouté qu'à Ostende, où se 

 trouve une population de douze mille âmes , la ville vendait 

 pour son compte les vidanges, et que cela lui valait 27,000 fr. 

 Les rues de Bruges sont nettoyées par les pauvres , qui ont 

 pour leur peine les ordures, qu'ils emmènent hors de la ville 

 dans de grandes brouettes; ils en forment des tas qu'ils ven- 

 dent de temps en temps aux jardiniers des environs. 



M. Goupy, étant bourgmestre ou maire de la commune de 

 Sysscele il y a environ douze ans, est parvenu à faire louer par 

 parcelles de 25 à 60 ares , et pour un bail de neuf ans , un 

 communal, espèce de bruyère, d'une contenance d'à peu près 

 35 hectares, ce qui a produit un revenu de 1,400 fr. ; le se- 

 cond bail produit annuellement 5,000 fr. à la commune. Dans 

 un hameau faisant partie de la même commune , il se trou- 

 vait un communal appartenant en propre audit hameau , qui 

 avait une étendue de 101 hectares; M. Goupy en fit louer 

 45 hectares 84 arcs pour neuf ans, à raison de 550 fr. : lese- 



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