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sarcle de suite après avoir enlevé la récolte de colza, et j'ari 

 vu une fort belle récolte de carottes faite de cette manière. 

 Sur un champ d'orge d'hiver, j'ai vu de fort beaux rutaba- 

 gas , qui avaient été repiqués aussitôt que possible , une fois 

 l'orge enlevée ; ils avaient reçu une demi-fumure, mais on 

 donne toujours beaucoup d'engrais à l'escourgeon. Nous 

 avons arraché le plus beau rutabaga que nous ayons trouvé 

 en cherchant un instant ; il pesait 4 kilog. ; les autres pou- 

 vaient être pris, en moyenne, pour 2 kilog. Nous avons vu 

 des navets de Norfolk, plats et de couleur rouge, et des navets 

 flamands, aussi rouges , mais d'une forme très-élevée au- 

 dessus de terre : ils provenaient de graines qui étaient tom- 

 bées des semenceaux sur le terrain , qui ne fut pas labouré 

 une fois les semenceaux enlevés. Ces navets étaient tellement 

 beaux, que je priai qu'on en arrachât un de chaque espèce 

 pour les peser ; ils dépassèrent chacun G kilog. Les trèfles 

 semés sur seigle , qui étaient venus sur la quatrième an- 

 née du défrichement, ont reçu d'abord 300 kil. de guano, 

 et ensuite 150 hectol. de purin; aussi ont-ils fourni trois 

 belles coupes. Nous avons vu repiquer de très-beaux replants 

 de colza : cela se fait ici à la journée et revient à 16 fr. par 

 hectare. 



On obtient donc, au moyen de fortes fumures et d'une cul- 

 ture soignée, de fort belles récoltes dans des terres qui, dans 

 beaucoup de pays , passent pour absolument improductives. 

 On m'a dit avoir obtenu une belle récolte de pommes de terre 

 sur un défrichement de bois qui n'avait reçu que 100 hectol. 

 de chaux, ainsi qu'une fort belle récolte de sarrasin. Les na- 

 vets d'éteule sont semés ici en lignes espacées par 0"',50, 

 et reçoivent 250 ou 550 kilog. de guano et deux sarclages; 

 les planteurs de colza emploient ici des plantoirs qui forment 

 deux trous à la fois. J'ai vu dans cette ferme très-intéressante 

 deux beaux taureaux durhams qui sont en bon état, ni gras ni 

 maigres; on leur donne la même nourriture qu'aux chevaux, 

 hors l'avoine; on met 2 litres de farine de seigle, pour cha- 

 cun, dans leur boisson. Ces taureaux travaillent tous les jours 



