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couvertes de magnifiques récoltes dans les environs d'Aber- 

 deen et même dans le comté de Sutherland, à l'extrémité 

 nord de l'Ecosse. 



Les journaliers gagnent en hiver 60 centimes, et en été de 

 90 centimes à 1 fr.; ils peuvent nourrir une couple de va- 

 ches au moyen de la vaine pâture, qui est très-étendue, et des 

 écobuages qu'ils font, et qui leur procurent de la paille et des 

 racines. M. de Bonhomme a fait beaucoup de fort belles 

 plantations d'arbres verts, et surtout de mélèzes, qui vien- 

 nent admirablement dans les climats froids. Il se sert des in- 

 struments de M. d'Omalius. Ses gens se plaignent de la char- 

 rue, qu'ils accusent de verser mal la terre et de fatiguer 

 beaucoup les attelages. Les charrues généralement employées 

 dans ce pays sont fort bonnes. 



Après avoir vu cette culture, où j'ai trouvé les préparations 

 de grains très-belles, je devais retourner sur mes pas pour 

 attendre une diligence qui passe dans Rochefort à minuit; 

 comme je trouvais ce temps mal employé, je me décidai à 

 me rendre à pied au château royal de Haarden, qui est à 

 15 kilomètres de Frandeu\. Le même homme qui m'avait 

 montré la culture devint mon guide ; cela me fit voir l'inté- 

 rieur du pays, qui est montueux, mais beau et fertile pour 

 des terres de montagne. Je vis dans différents endroits des 

 taillis récemment coupés qu'on écobuait ou qui étaient se- 

 més en seigle ou épeautre, et cela quelquefois dans des côtes 

 à pente excessivement rapide. Mon guide me dit qu'on les 

 louait, pour une seule récolte, depuis 100 à 200 fr. par hec- 

 tare. Je ne comprends pas comment une récolte de seigle qui 

 gèle quelquefois peut donner du bénéfice avec un loyer aussi 

 élevé, un travail aussi difficile que celui de l'écobuage à tra- 

 vers les souches , dont on ne doit pas blesser les racines , le 

 recouvrement de la semence, enfin le port des gerbes à bras 

 depuis l'endroit où on les a récoltées jusqu'à celui où les voi- 

 tifres peuvent arriver. 



On m'avait dit à Bruxelles que le roi faisait valoir une ferme 

 au château de Haarden , et j'avais remarqué , à l'exposition , 



