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belles que celles de la partie de la Bcauce qui esl traversée par 

 II' cli('!i)in de fer. 



Il a (le fort beaux Froments dans les terres qu'il a mnr- 

 nées ou cbaulces; il emploie avec le plus grand succès du 

 guano du Pérou, cela depuis cinq ans; c'est cbez lui que j'ai 

 appris à connaître la maison de comnaercc Maës, de Nantes, 

 d'où il a tiré ce guano, qu'il a eu toujours parfaitement pur 

 e! au prix de 25 fr. les lOOkilog. 



M. Salvat le père, qui est le président de la Société d'a- 

 griculture de Blois, a donné, le premier, dans le centre de 

 la France, l'exemple de l'emploi de cet excellent engrais 

 qui, dans la plupart des loc.ilités agricoles, se trouve en 

 même temps le moins cher de ceux qu'on peut acheter. 



Il a fait d'immenses semis de Pios maritimes dont il tire 

 un fort bon parti en les vendant, à l'âge de huit à neuf ans, 

 aux vignerons des bords de la Loire, qui font, avec les tiges 

 des jeunes Pins , des écbalas , de la litière pour leurs vaches 

 avec les menues branches, et se chauffent avec le reste. De 

 cette manière, les plus mauvais sables lui produisent de 20 à 

 25 fr. par an, tout en s'amélioranl^ car les feuilles des Pins 

 ainsi que les menues branches qui tombent sur le sol s'y 

 pourrissent et servent à le fertiliser. La coupe enlevée^ il 

 laisse le terrain une couple d'années eu pâturages à mou- 

 tons; cela donne le temps aux souches de pourrir et lui per- 

 met ensuite de labourer sans les faire arracher à la main, ce 

 qui eût coûté assez cher : il ressème sur ce labour après 

 avoir laissé la terre bien se tasser. Un nouveau bois de 

 Pius, deux ou trois semis de Pins successifs l'auront assez 

 fertilisée pour pouvoir ensuite la cultiver avec bénéfice. 



Après avoir fait un fort bon dîner avec ce jeune et char- 

 mant couple tout nouvellement marié, je remontai dans mon 

 cabriolet de louage pour aller coucher chez le frère cadet de 

 M. Gustave Salvat, qui est propriétaire du beau château de 

 Nozieu, situé dans la fertile vallée de la Loire. Ici K-s terres 

 ont été estimées 6,000 fr. l'hectare, et il y en a qui se louent 

 jusqu'à 200 fr. , et les moins bonnes 100 fr. , tandis que 



