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en excellentes terres sur lesquelles on voit, tous les ans, 

 75 hectares de superbe Froment de Bergues et 25 hectares 

 de Froment de mars. 



Comme je lui fais depuis fort longtemps une visite chaque 

 année, je puis dire qu'il arrange si bien ses terres, qu'elles 

 amènent toujours de très-belles récoltes. En 1846, année 

 qui nous a amené la disette, ses Froments d'hiver lui ont 

 donné une moyenne de 28 hectolitres; mais ceux do mars 

 ont eu tant à souffrir de l'extrême sécheresse, qu'ils ont 

 produit beaucoup moins qu'à l'ordinaire. 



Cette année, il a 60 hectares de Froment d'hiver, 10 de 

 Seigle, 30 de Froment de mars, le tout très-beau; il a une 

 étendue fort considérable en Luzerne et en Trèfle qui sont 

 admirables, 12 hectares de Betteraves très-bien plantées et 

 de fort belles Avoines. 



Ce qui le met à même d'obtenir d'aussi belles récoltes sur 

 une aussi grande étendue, car il a ajouté depuis une cin- 

 quantaine d'hectares qu'il a acquis, c'est de se trouver à 

 portée d'une immense Bru}'ère communale qui existe à en- 

 viron 8 kilomètres de sa ferme et dans laquelle il fait fau- 

 cher une grande quantité de Bruyère qui, lorsqu'il ne 

 faisait pas assez de grain pour fournir ses nombreux ani- 

 maux de litière de paille, la remplaçait, du moins en partie; 

 maintenant qu'il en a une grande quantité, il l'emploie 

 seulement comme suit : lorsqu'on commence à former un 

 tas de fumier, il met d'abord une épaisseur de 1 mètre 

 de Bruyère qu'on recouvre d'une couche de fumier sur la- 

 quelle on met encore une couche de Bruyère de même 

 épaisseur; il arrose le tout avec un lait de chaux qui doit 

 contenir 2 hectolitres de chaux dans assez d'eau pour pou- 

 voir bien humecter 750 kilog. de Bruyère, sans compter le 

 fumier qui s'y trouve mêlé. Il forme ainsi d'énormes tas 

 d'engrais dans lesquels on perce, au moyen d'un levier long, 

 lourd et pointu par un bout, des trous qui servent à l'ab- 

 sorption de l'eau de chaux dont ils doivent être abreuvés de 

 temps à autre. Quand ils sont assez décomposés, il en met 



