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ans, des débris de terre argileuse, contenant quelques veines 

 de marne provenant de la fouille occasionnée par la con- 

 struction d'un four à chaux. Un autre champ contenait de 

 fort belle Avoine, réellement aussi belle que celle que j'a- 

 vais tant admirée chez M. Salvat, dont les terres d'alluvion 

 de la Loire se louent 200 fr. par hectare, tandis que la terre 

 dont je parle ici n'avait coûté, il y a quelques années, que 

 300 (r. au plusj mais on l'avait très-fortement marnée avec 

 ces terres de fouille; elle suivait, sans qu'il y eût eu de ja- 

 chères, deux très-belles récolles de Froment. Un autre 

 champ de terres très-caillouteuses, qui avait reçu aussi une 

 forte couverture de terres et décombres, contenait une fort 

 belle luzernière. 



Un métayer luxembourgeois , qui se trouve dans une des 

 fermes de Puymoreau, a augmenté, par sa grande activité, 

 son intelligence et ses soins, les produits de sa ferme, de 

 manière à ce qu'elle produit, depuis qu'il y est, autant que 

 les deux meilleurs domaines de Puymoreau réunis, et ce- 

 pendant sa ferme ne produisait, auparavant, guère que 

 moitié de chacun de ceux-ci. Les Avoines de cet homme 

 sont généralement belles; ses Avoines d'hiver ont été su- 

 perbes, et je pense que, dans le climat sec et peu froid du 

 centre, on devrait eu semer beaucoup, quitte à ce qu'elles 

 soient gelées une fois sur huit ou dix ans. 



Un dos champs les plus sablonneux et les plus maigres de 

 la terre de Puymoreau a eu une assez forte application de 

 débris de four à chaux, c'est-à-dire de chaux fusée et mêlée 

 avec les cendres de tuilerie ; ce champ a donné , dans les cinq 

 années qui ont suivi cet amendement, de fort belles ré- 

 colles. On peut donc dire qu'il n'y a pas de mauvaises terres 

 pour un bon cultivateur qui ne manque pas d'argent pour 

 pouvoir bien faire et surtout bien fumer. Une Bruyère défri- 

 chée par écobuage, il y a cinq ans, a donné d'abord une 

 belle récolte de Coiz;» eu graine, l'année suivante un beau 

 Seigle; la troisième année, on a eu un Mèleil haut de plus 

 de 5 pieJs. Au moyen d'une application de 10 hectolitres de 



