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vreuse, plantés dans son verger en place et qui ont donné 

 beaucoup de Pèches dès la quatrième année après la plan- 

 tation des no^'aux, ces arbres n'ayant pas besoin d'être gref- 

 fés. Les Pêches de Vignes des bords du Cher sont bien su- 

 périeures à colles du même genre qu'on trouve plus au nord . 

 Ensuite les greffes nombreuses faites sur les sauvageons qui 

 se trouvent d.ins les haies des champs ont fourni d'autres 

 fruits. Les Haricots rouges, qu'on cultive fort en grand dans 

 les environs de Gracay, petite ville à quelques lieues de 

 Vierzon, sont d'un bien plus grand produit que les autres 

 Hi.ricols nains cultivés dans les champs, et se vendent 

 mieux; car on en embarque beaucoup pour Nantes. 



M. Durand a huit bœufs de travail, deux taureaux, treize 

 vaches, six veaux, cinq chevaux et un poulain. Il a croisé de 

 fort belles vaches suisses qu'il avait, et dont il lui en reste 

 quelques-unes, avec des taureaux charolais. Les bêtes pro- 

 venues de ce croisement sont belles, mais moins belles que 

 Icssuisses, et surtout moins bonnes pour le lait. Il a un trou- 

 peau de cent moulons du pays. Ses terres, souffrant beaucoup 

 de l'humidilé, ne conviennent guère qu'à des moutons de 

 passage, qu'onengraisseelqu'on remplace. Les jeunes bœufs 

 croisés suisses et charolais travaillent bien dès l'âge de trois 

 ans, et s'entretiennent en bon étal, malgré le travail. 



Au bout de quelques jours passés avec ces excellents Du- 

 rand, je me suis remis en roule avec le second fds de mon 

 ami, et nous sommes allés faire une visite à M. Auclerck, 

 riche propriétaire et zélé agriculteur, (|ui cultive, depuis 

 trente ans, une ferme qu'il possède dans la commune de 

 Bruère, qui se trouve sur la route de Bourges, à environ 

 2 lieues avant d'arriver à Saint-Araand. Je connaissais 

 M. Auclerck, mais je ne l'avais jamais visité : il ne cultive 

 que 52 hectares de terre; il a, avec cela, 8 hectares d'excel- 

 lents prés qu'il irrigue, mais dont il vend le foin et ne 

 conserve que le regain et le pâturage. Il a adopté un asso- 

 lement alterne libre : il cultive (i hectares en Betteraves, 

 Carottes et Pommes de terre, qui sont fort belles et parfai- 



