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ellos restaient en herbages. Il espère porter le nombre de 

 son gros bétail à une tôle par hectare j il en cullive 120, 

 floDt 30 sont en fort bons prés. Il se sert du semoir, du sca- 

 rificateur, de la herse et de la charrue de Dombasie. 



Après avoir déjeuné avec ces messieurs, nous nous sommes 

 rendus à Germigny, d'où nous sommes allés visiter, pendant 

 que notre cheval mangeait, la superbe ferme de M. Chamard, 

 cultivateur très-connu dans ce pays : nous ne l'avons pas 

 trouvé chez lui, mais nous avons vn une soixantaine de 

 belles bêles à cornes charolaises ; nous avons parcouru d'im- 

 menses herbages qui ne nous ont pas paru trés-gras. Les 

 terres en culture sont excessivement fortesj on les laboure 

 avec trois grosses juments ou bien six bœufs. Il y avait de 

 fort beaux chaumes de Fèves d'hiver, les Avoines n'étaient 

 pas belles, les bâtiments superbes et les chemins imprati- 

 cables. 



Nousavons été coucher à la Guerche, et nous nous sommes 

 rendus le lendemain, de bonne heure, chez M. Louis Massé, 

 le fameux éleveur et amélioraleur de l'espèce charolaise. Je 

 l'avais rencontréàdescongrèsd'agricullure_,maisje n'étais pas 

 encore allé chez lui. Il nous a reçus en amis, nous a fait tout 

 voir, nous a tout explique, et a bien voulu répondre à mes 

 questions incessantes avec le plus de complaisance possible. 



M. Massé était officier d'infanterie dans les dernières an- 

 nées de l'empire, et c'est en parcourant l'Allemagne que son 

 goût pour l'agriculture s'est développé. Ayant quitté le ser- 

 vice en 1815, il tourmenta son père, qui était notaire à Ger- 

 migny, jusqu'à ce que celui-ci lui eût loué une de ses 

 fermes. Il y a donc plus de trente ans que M. Massé cul- 

 tive , et il s'est mis à améliorer la race charolaise qui existe 

 chez lui peu d'années après être devenu cultivateur. Il a tou- 

 jours douze vaches de choix à l'étable, d'où elles ne sortent 

 que pour aller boire. On ne peut rien voir de mieux. Elles 

 ne sont pas d'une grande taille, mais ont des formes par- 

 faites, sont grasses à lard et d'une douceur incomparable. Le 

 reste de son bétail, à part les laureaux, reste, pendant toute 



