200 Viertes Kapitel. 



Gattmigen ebenso bunt wie die Seltsamkeit mancher dieser Tier- 

 formen mid Arten. Er gewöhnt sich nicht gleich an das würdige 

 Gehaben der Dromedare, ist erstaunt, in dem fleißigen, flinken 

 Esel unser übelbeleumundetes Grautier wiederzufinden, und steht den 

 dürftigen kleinen Ziegen und dem merkwürdigen Habitus gewisser 

 ägyptischer Schafarten anfänglich recht betreten gegenüber. Die 

 dortigen Rinder und Büffel lassen sich auch nur schwer mit den 

 Begriffen in Einklang bringen, die man vom Hause in bezug auf 

 Züchtung und Pflege mitgebracht hat. 



Die zahlreichen Bücher über Ägypten wdssen viel über die 

 ägyptischen Dromedare, Maulesel und Esel zu erzählen, aber 

 wenig von dem Standpunkte aus, der für den Landwirtschafts- 

 betrieb wichtig ist; fast gar nichts dagegen über die landwirt- 

 schaftlich wichtigsten Haustiere, die Büffel, Rinder, Schafe, Ziegen 

 und ihre Leistungen. Die Tatsache, daß ein Reitkamel bis zu IGO km 

 im Tag zurücklegt, ist für den Fernverkehr bemerkenswerter als 

 für den Landwirtschaftsbetrieb, und ebenso die andere, daß Last- 

 kamele, die im Schritt gehen, eine Belastung von 4u0 kg in der 

 Stunde 3 — 4 km weit tragen können. Für größere Entfernungen 

 nimmt man 200 Oka (zirka 250 kg) als normale Kamellast an, 

 mit der ein Tier 20—30 km täglich zurücklegt. Die große Trag- 

 kraft kaim indessen im internen Wirtschaftsbetrieb selten aus- 

 genutzt werden, weil die landwirtschaftlichen Produkte, wie Stroh, 

 Heu , unverarbeitete Ernteprodukte und dergleichen, spezifisch zu 

 leicht sind, um in solchen Gewichtsmengen auf dem Rücken eines 

 Kamels Platz zu finden. Das Kamel wiid aber auch zur Feld- 

 arbeit benutzt, sein Fleisch wird verzehi't, seine Älilcli nicht ver- 

 schmäht. Wichtig ist die Anspruchslosigkeit in bezug auf Nahrung. 

 Das Kamel ist der sinnfälligste Beweis dafüi", daß es auch unter 

 den Tieren gute und schlechte Nahrungsverwerter , einen ver- 

 schiedenen „assimilatorischen Effekt" gibt, iii'mliche Gräser der 

 Wüstem-änder, Bohnen- und Durrahäcksel, im Winter etwas Klee- 

 weide, im Sommer, wenn es hoch kommt, etwas Mais- oder 

 Bohnenschrot, das sind die Leckerbissen der Kamelnahrung. Das 

 Kamel wird in Ägypten wegen der Milchleistung nur von den 

 Beduinen gehalten. Über die Milchergiebigkeit konnte ich nichts 

 erfahren. Der Fellah betrachtet das Kamel vor allem als Last- 

 und Zugtier, obwohl die Milch der Muttertiere fallweise genossen 

 und wegen ihres süßen, angenehmen Geschmackes gerühmt wird. 



