104 Viertes Kapitel. 



bis 500000 Stück. Die Wirklichkeit wird hinter dieser Zahl wohl 

 wesentlich zurückbleiben ; denn der Mangel an Zugvieh ist ja be- 

 reits erwähnt worden. Aus den ebenfalls früher angegebenen 

 Gründen geht hervor, daß die kleinen und kleinsten Fellahs 

 relativ viel mehr Vieh halten als die Großgrundbesitzer. 



Die oftmalige Verseuchmig des ägyptischen Rindviehstandes hat 

 die ursprünglichen einheimischen Rassen sicherlich längst zum Aus- 

 sterben gebracht. Über die Abstammung des heutigen Viehstapels 

 sind die Ansichten deshalb auch sehr geteilt. Goodschild hält 

 an der traditionellen Herkunft vom Bos Indiens, dem Zebu 

 oder Buckelochsen, fest und erklärt daraus den ungünstigen Aus- 

 fall der Kreuzungs versuche mit den importierten europäischen 

 Rassen, die bekanntlich dem Bos taurus L. entstammen. Wer 

 die Schwierigkeiten kennt, die sich schon der erfolgreichen Kreuzung 

 von europäischen Niedermigsrassen mit Gebirgsvieh entgegen- 

 stellen, wird dafür nicht erst so weitliegende Abstammungs- 

 ursachen haftbar machen. Sollte das ägyptische Rind tatsäclilich 

 Blut vom Bos indicus besitzen, so müßte dieses schon sehr 

 verdünnt sein; denn von den äußeren Merkmalen zumindest, die 

 das Zebu sonst und auch im nahen Sudan besitzt, ist bei dem 

 ägyptischen Rind nicht viel zu merken. In Indien smd Kreu- 

 zungen zwischen dem reinen Zebu und dem gewöluiKchen Rind- 

 vieh nach Jouatt (Treatise on cattle) übrigens häufig und ganz 

 erfolgreich. Man wäre versucht, für die geringen Erfolge der ägyp- 

 tischen Viehzucht in hohem Grade das Felden eines Sommergrün- 

 futters mitverantwortlich zu machen. Von Dezember bis Juni 

 vv^eidet das Vieh regelmäßig auf den Kleefeldern, meistens an 

 Pflöcke gebunden, die man an anderer Stelle in den Boden 

 steckt, wenn der Kreis abgefressen ist. Zeitliche Kleeaussaat kann 

 die Kleenutzung etwas früher eintreten lassen; aber im Sommer 

 gibt es niemals Grünfutter, weil man das kostbare Land mit 

 Kanalbewässerung, das allein den Futterbau zur Sommerszeit er- 

 möglichen würde, für wertvollere Pflanzen verwendet. So ist das 

 Vieh gerade in den heißesten Monaten auf das trockene Futter 

 angewiesen, das wegen Mangel an Heu und an Abfällen land- 

 wktschaftlicher Gewerbe und Industrien noch weniger bekömmlich 

 und reizvoll ist als unsere Winterfütterung. In Ägypten gibt es 

 ja weder Rübenschnitte noch Kartoffelpulpe oder ähnliches Futter. 

 Während der Weide hat man ^/4 Feddän Klee per Stück gerechnet ; 

 nun erhalten die ausgewachsenen Tiere von Juni bis Dezember 



