Der Betrieb. 109 



malmen und Zerquetschen des Strohes den Landesbedürfnissen 

 anzupassen versucht ; denn das kieselige, harte Stroh, auf das der 

 dortige Viehbesitzer zur Fütterung angewiesen ist, ließe sich sonst 

 nicht verwenden. Die Maschine hat den Norag indessen nur auf 

 einigen großen Gütern verdrängen können. Von hein^ischen Ge- 

 räten kommen außer dem bereits im ersten Kapitel geschilderten 

 Pfluge in Betracht: 



der Häufelpflug, der sich vom gewöhnlichen Pflug nur 

 durch ein hinzugefügtes dreieckiges Stück Holz unterscheidet und 

 sich besser zum Aufwerfen der Känmae für Baumwolle, Zucker- 

 rohr, Erdäpfel usw. eignet; 



die Zahaffa, eigentlich ein einfacher Holzbalken, der mit 

 Ochsen über das Feld gezogen wird, wobei der Kutscher darauf 

 steht. Sie dient zum Glätten der Oberfläche und vertritt etwa 

 Egge und leichte Walze; 



die Battana. Schlittenartiges 90 cm langes HolzgesteU in 

 Trapezform auf Kufen, dessen gleiche Seitenteile derart zusammen- 

 laufen, daß das Gestell an einem Ende 30 cm, am anderen Ende 

 85 cm breit ist. Zieht man das Gerät mit der breiten Seite zu- 

 erst über den gelockerten Boden, so sammelt sich die Erde darin 

 und wii'd durch die schief zusammenlaufenden Seitenteile in 

 Kämme gepreßt; 



die Kassabia. Gutes Gerät zum Nivellieren des Bodens, 

 das man etwa mit einer vom offenen Holzschachtel oder einer 

 großen Schaufel vergleichen könnte, an der an drei Seiten 30 cm 

 hohe Wände und rückwärts zwei Handhaben angebracht sind. 

 Der 90 cm breite Boden ist an der vorderen offenen Seite mit 

 Eisen beschlagen und etwas konvex gebaut, um die Erde leichter 

 aufnehmen zu kömien. Wird das Gerät durch Zugtiere über den 

 Boden geschleift, so füllt es sich an den erhöhten Bodenstellen 

 mit Erde, die der Arbeiter dann an vertieften Stellen dm-ch Heben 

 an den beiden Griffen wieder ablädt, 



Riesenkassabias werden in Oberägypten zum Nis'elHeren 

 der Bassins benutzt und durch die Lokomobile der Dampfpflüge 

 in gleicher Weise wie diese über das Land gezogen. 



Der Lowatah ist eine mit aufrechtstehender fester Hand- 

 habe versehene Holzplanke, die durch Zugtiere über überflutetes 

 Land gezogen wird. Dabei wird der Boden einigermaßen nivelliert 

 und das Wasser besser verteilt. 



Zum Abschneiden der Frucht wird seltener die Sense, öfters 



