110 Viertes Kapitel. 



die Sichel benutzt, die sich in mehreren Formen vorfindet. 

 Dabei ist auch das Pflücken der Ähren mit der Hand noch viel- 

 fach üblich. Ich erinnere mich, in Oberägypten Fellahs gesehen 

 zu haben, die wohl mit Sicheln bewaffnet waren, den Bersim 

 damit aber mehr ausrupften als schnitten . was offenbar auf 

 mangelhafte Übung im Schneiden oder auf ungenügende Schärfe 

 des Instrumentes hinwies. 



Ein eigentümliches, den ägyptischen Verhältnissen jedoch sehr 

 entsprechendes Gerät ist der Dreschschlitten, der Norag. 

 Er besteht aus einem Schlittengestell, dessen Kufen durch eiserne 

 Achsen miteinander fest verbunden sind. An jeder dieser Achsen ist 

 eine Anzahl von beweglichen stählernen Scheiben angebracht. 

 Das Getreide wird in großen flachen Haufen aufgeschüttet und 

 der Norag durch Zugtiere im Kreise darüber bewegt. Der Tritt 

 der Tiere und die brechende, quetschende Tätigkeit der Stahl- 

 scheiben trennen die Körner vom Stroh imd bringen dieses in 

 den fein verfeilten , zerquetschten Zustand , der erforderlich ist, 

 um das Stroh trotz seiner kieseligen Härte und Sprödigkeit mit 

 Nutzen verfüttern zu können. Ein solcher Norag kostet nicht 

 mehr als 6—800 Piaster (120—160 Mk.), und das Dreschen per 

 Feddän stellt sich auf etwa 90—120 Piaster (43—57 Mk. per Hektar). 

 Darin sind die Kosten der nachfolgenden Trennung der aus- 

 gedroschenen Körner vom zerquetschten Stroh, dem Tibu, mit 

 inbegriffen. Nachdem der Norag seine Arbeit getan, bilden beide 

 natürlich ein Gemenge, das erst geschieden werden muß. Mit 

 eigens dazu geformten Gabeln, deren fünf Zinken strahlenförmig 

 auseinandergehen, wird das Gemenge so in die Luft geworfen, 

 daß die Körner, weil schwerer, direkt auf den Boden fallen, 

 während der „Tibu" durch den Wind weiter getragen und abseits 

 deponiert wird. Die Körner reinigt man dann mit Handsieben von 

 der eventuell noch anhaftenden Spreu. Auf größeren Gütern findet 

 sich manchmal auch eine europäische Getreideputzmaschine mit 

 Handbetrieb. 



Die an und für sich bedeutenden Kosten des äg5^tischen 

 Dreschverfahrens erscheinen geringer, wenn man die relativ un- 

 bedeutenden Investitionsbeträge für den Norag in Betracht zieht 

 und bedenkt, daß die Arbeit des Strohhäckselns dadurch ent- 

 behrlich wird. Gegenüber unseren bäuerlichen Dreschflegeln dürfte 

 der Norag entschieden einen Vorsprung bedeuten. 



Zu den imumgänglich notwendigen Hilfsmittehi jedes ägyp- 



