112 Viertes Kapitel. 



man ebenso wie Schadüf und Badala schon zu Pharaonen- 

 zeiten benutzt hat. Hölzerne Räder, an der Außenseite paternoster- 

 artig mit Eimern besetzt, heben das Wasser empor und entleeren 

 es in Rinnen. In die Speichen des Rades greift ein zweites wag- 

 rechtes Rad ein, an dem ein langer Baiken befestigt ist. An 

 diesen Balken spannt man das Zugtier. Das Tabüt ist eine 

 Abart von Säkije, die in Unterägypten benutzt wird, um Wasser 

 1 — 2 m hoch zu heben. Der hohle Felgenkranz des Wasserrades 

 ist durch eingelegte Brettchen in Fächer geteilt, die nach vorn 

 offen sind. Bei der Drehung füllen sich die Fächer mit Wasser, 

 das sich wie bei der Säkije in Rinnen entleert. Im Fajüm, wo 

 die Kanäle größeren Fall haben, läßt man das Schöpf rad mitunter 

 durch die Strömung antreiben. 



Bei geringen Höhenimterschieden , etwa bis zu^/4 m, wird 

 auch die berühmte Schnecke noch verwendet, die Archimedes 

 angeblich für die Bewässerungszwecke Ägyptens ersonnen haben 

 soll. Sie dient oft zm* Ergänzung einer Säkije, wenn das 

 Wasser im Nil oder im Kanal so weit gefallen ist, daß das 

 Schöpfrad den Wasserspiegel nicht mehr eiTeicht. Manchmal läßt 

 man zwei oder drei solcher archimedischer Schnecken übereinander 

 arbeiten. Aus Holz gebaut und innen mit einer doppelten Spirale 

 versehen, liefern sie unter den fleißigen Händen von zwei kräftigen 

 Bm'schen nahezu die gleiche Arbeit wie eine Säkije. 



5. Pflanzenbau. 



Baumwolle. — Zuckerrohr. — Zuckerrübe. — Ber:^im. — Weizen und Gerste. — 



Bohnen. — Mais, üurra und Hirse. — Reis. — Gemüse. — Erbsen, Linsen und 



Hornklee. — Die Erdnus. — Obst, — Die Datteljialme. 



Die Baumwolle. Ägypten erzeugt kaum 8°/o der ge- 

 samten Baumwollwelternte imd wird darin von Amerika und 

 Ostindien weit übertroffen. Dennoch kann keines dieser Länder 

 den Anspruch erheben, so sehr das Baumwolland par exceilence 

 zu sein als Ägypten. Hier sind alle Bedingungen vereint, die 

 dem Gedeihen der Baumwollpflanze besonders zuträglich sind. 

 Der Boden ist reich an Kieselsäure und Kochsalz und nicht zu 

 arm an Phosphor und Kali ; er besitzt vor allem die vollkommene 

 Durchlässigkeit des echten Baumwoilbodens. Ein feuchtigkeits- 

 beladener Untergrund schadet der Pflanze nicht weniger als plötz- 

 licher heftiger Regen , besonders den Arten amerikanischer Her- 

 kunft; denn deren Pfahlwurzel dringt bis zu 1 m und weiter in 

 den Boden ein und verbindet die Pflanze so tief mit dem Unter- 



