8 l' AGUICOLTUKA ETRUSCA. 



Ciò non per tanto le campagne non erano disabi- 

 tate. Anzi da una notizia riportata da Livio apparisce 

 elle erano seminate di borgate e di casali.^' '^ 



Da questa notizia alcuno ^'^' ha voluto desumere 

 che tìn da quei tempi l' Etruria fosse coltivata dai 

 mezzajuoli. L' affitto, col quale coltivavansi a quei 

 tempi i terreni pubblici e del sacerdozio, e che tro- 

 veremo più tardi seguito nel Lazio, era infatti un 

 sistema basato sulla colonia parziaria. Ma 1' esistenza 

 dei casali non era una conseguenza di tale sistema. 

 Lnperocchè anche i coltivatori servi risiedevano nelle 

 campagne sotto la direzione di villici od agenti.'"' 



Si riteneva dagli storici antichi, e da taluni si 

 ritiene anche adesso, che 1' unico grano coltivato dai 

 prischi Italici, e quindi anche dagli Etruschi, fosse il 

 farro, una specie di spelta, e che il frumento fosse 

 loro sconosciuto.'**' 



Nelle terramare della valle del Po, che ci conser- 

 vano i resti delle prime stazioni dei popoli italici, si 

 scavano continuamente grani di frumento, residui di 

 lino, di viti, di olivi, ossa di buoi, di pecore, di capre 

 e particolarmente di majali.''"' Queste scoperte, men- 

 tre fanno testimonianza dell' antichità dell' agricoltura 

 italica, smentiscono chiaramente la notizia che a quei 

 tempi fosse sconosciuto il frumento. 



Sofocle, nel suo Trittolemo, loda il frumento d'Italia 

 a preferenza di quello degli altri paesi.'*'^' Ed anche 

 Ernuppo, contemporaneo di Pericle, ne parla con 

 favore.'*'' 



Plinio lamenta che ai tempi di Alessandro il fru- 

 mento italico avesse perduto fra i (ireci 1' antico fa- 



