17(» l'agricoltura italiana sotto I BARBAUJ. 



^^"'1 II majale, porci lardarii, porcastri annecuU, era una 

 delle principali prestazioni degli enfiteuti e dei coloni. Nei 

 documenti dei primi tempi si parla quasi sempre del lardo, 

 nei successivi di preferenza del majale. La Chiesa di Ra- 

 venna riceveva dai suoi coltivatori 37G0 libbre di lardo al- 

 l' anno (Mabini, Papiri diplomatici, doc. 137). 



^2") Paol. Diac, II, 9. 



'-') Cassiod., XII, IJpist. 27. 



'^^' Hìst. Patr. Mon., lÀher juritim Reipiihl. Gcmtensis, 1, 700. 



}'-'^ XII, Epist. 4 e 12. 



(^"^ « Redeant possessores et curiales Brettii ad civitates 

 suas .... Poena interposita promittant anni parte ma- 

 jore se in civitatibus manere, quos habitare delegeriut. Sic 



fiat ut eis nec ornatus desit civium nec voluptas denegetur 



agrorum » (Cassiod., YIII, Epist. 31). 



^^') Cassiod., op. cit. 



'3^) Cassiod., XI, Epist. 39. 



''^) Balbo, Storia d' Italia sotto i barbari, 177. 



(3*) « Longa quies et culturam agris prtestitit et populos 

 ampliavit » (Cassiod., IX, Epist. 10). 



(3^' IX, Epist. 23. 



'="=) Cassiod., III, Epist. 41 ; IV, Epist. 5, 35. 



(") Cassiod., II, Epist. 21, 32 e 33. 



^^^^ San Gregorio Magno scriveva : « Nunc .... deso- 

 lata praidia atque ab omni cultore destituta, in solitudine 

 vacat terra; nullus hanc possessor inhabitat» (Dialoff., Ili, 

 38). Ed altrove : « Depopulati agri, in solitudinem terra 

 redacta est; nullus in agris incola» (Hoiuil. in Esecli., VI)- 



(^"' Al seguito dei Longobardi penetrarono noli' Italia 

 anche i bufali Paol. Diac, IV, 11, scrive: « Tnnc primum 

 cabali! silvatici et bubali in Italiani dolati Italiiu populis 

 niii'acnla l'uerunt. » 



