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Der gelbe Dotier besteht aus weichen, dehnbaren, rundlichen 

 Elementen von 23 — 1 00 a Grösse, welche einen gleichmässig feinkörnigen 

 gelben Inhalt ohne Spur eines Zellenkernes zeigen und vielleicht eine 

 zarte Hülle, auf jeden Fall aber eine Rindenschicht besitzen, die dichter 

 ist als das Innere. Diese Kugeln oder Bläschen des gelben 

 Dotters und eine geringe Menge von Zwischen flüssigk eit bilden 

 die äusseren Lagen des gelben Dotters, wogegen im Innern um den 

 weissen Kern herum in vielen Eiern innerhalb des gelben Dotters eine 

 grössere Menge von flüssiger Zwischensubstanz auftritt, in welcher dann 

 auch Elemente von derselben Beschaffenheit, wie die des weissen Dotters, 

 in geringer Menge vorkommen können. Das körnige Aussehen des gel- 

 ben Dotters im gekochten Eie rührt von den gelben Dotterkugeln her 

 und erscheinen dieselben überall da, wo sie nur wenig Zwischenflüssig- 

 keit zwischen sich haben , durch gegenseitigen Druck vieleckig , oft 

 wie Krystalle. 



Der weisse Dotter besteht aus Flüssigkeit und kugeligen grösse- 

 ren und kleineren Gebilden. Die kleinsten sind einfache dunkelrandige 

 Körnchen, vom Aussehen von Fetttropfen; die grösseren von 18 — 22 [j. 

 im Mittel, 4 — 75|x in den Extremen, sind, wenigstens alle grösseren, deut- 

 lich Bläschen , die durch eine sehr deutlich hervortretende zarte Hülle 

 und durch die besondere Beschaffenheit des Inhaltes sich auszeichnen. 

 Die meisten derselben nämlich enthalten nichts als helle Flüssigkeit und 

 Eine grössere , einem Fetttropfen ähnliche dunkle Kugel , doch kommen 

 ausser diesen auch solche vor, die eine gewisse Zahl grösserer und klei- 

 nerer solcher Kugeln oder Körner führen oder mit solchen ganz erfüllt 

 sind, und finden sich diese Formen namentlich an der Grenze zwischen 

 weissem und gelbem Dotter in einer Mannigfaltigkeit, dass kaum zu be- 

 zw^eifeln ist, dass die Elemente beider Dqtterarten durch Zwischenstufen 

 verbunden sind. 



Die Keim Scheibe, der Discus proligerus . ist eine feinkörnige 

 Substanz , die jedoch nicht in allen Gegenden dieselbe Beschaffenheit 

 zeigt. In der Nähe des Keimbläschens und im ganzen mittleren Theile 

 der Keimschicht ist dieselbe ganz gleichmässig und so fein körnig , dass 

 kaum etwas Aehnliches bei thierischen Elementartheilen sich findet. 

 Gegen den Rand zu und an der tiefen Fläche dagegen treten allmälisf^ 

 etwas gröbere Granulationen auf und durch diese geht dann die Keim- 

 schichl unter dem Mikroskope ganz allmälig und ohne scharfe Grenze in 

 den weissen Dotter über. Dagegen bemerkt das unbewaffnete Auge an 

 dem in Liquor Mülleri und Alcohol erhärteten Eie eine scheinbar scharfe 

 Begrenzung am Bildungsdotter. An solchen Eiern finde ich auch immer 

 die Keimscheibe noch von einem dunkleren Rinee von 0.3 — 0.5nnn Breite 



