22 Die Natur mid ilirc Einwirkung. 



Das saftigere, reichere Futter vermag unter gewissen Umständen 

 die sog. schweren Pferdeschläge zu erzeugen, deren Blut eine geringere 

 Dichte und auch geringeren Trockensuhstanzgehalt aufweist, als das der 

 anderen Pferde, wenn das Klima durch die Höhenlage nicht direkt auf 

 Vermehrung des Trockensubstanzgehalts des Blutes hinwirkt. 



Sehr beachtenswert bei den Einflüssen der Ernährung auf die Form- 

 gestalt des Pferdes ist ohne Zweifel der Boden in seinem Gehalt 

 an Pflanzennährstoffen, namentlich in seinem Gehalt an Kalk 

 und Phosphorsäure. Wohl allgemein dürften die Züchter darüber 

 aufgeklärt sein. Interessant ist, in den einzelnen Ländern an Hand der 

 geologischen Karte verfolgen zu können, wo die besten Pferdezucht- 

 gebiete liegen müssen, nämlich da, wo in einer passenden, nicht zu steil- 

 gebirgigen Gegend die größten Kalk- und Phosphorsäuremengen im 

 Gestein anzutreffen sind. Ich habe dies für die Schweiz erwähnt (1911). 

 Gierth (zit. bei Pettera, 1911) sagt nun aber von Pinzgauer Weiden, 

 daß z. B. Stubach mit 1,526 7, Kalk, 0,1(32 7, Kali, 0,288 7, Phosphor- 

 säure besonders frohwüchsige Tiere ergab, während auf den Weiden der 

 Saalach viel weniger Phosphorsäure und Kali und viel mehr Kalk exi- 

 stiert, trotzdem aber die Tiere dort weniger frohwüchsig waren und 

 groß wurden. 



Danach käme also der Gehalt an Kali als wesentlicher Faktor zum 

 Einfluß auf das Wachstum der Pferde. Die genaue Wirkung ist hier 

 allerdings noch nicht einwandfrei festgestellt, aber daß die Folgen von 

 Kalimangel in der Nahrung sehr tiefgreifende sind, hat Urbeanou (1916) 

 gezeigt, und ich selbst habe durch mehrere Versuche an Säugetieren mit 

 reicher Fütterung, aber ohne jede Spur von Kali, Hungertod unter völliger 

 Abmagerung nach wenigen Monaten erreicht. 



Sehr kategorisch bestätigt auch Sisteron (1909) für Madagaskar 

 die völlige Abhängigkeit der Pferdeform von dem NährstofFreichtum des 

 Bodens. Ballaud (1903) bemerkt, daß die Getreidearten von Algier, 

 Tunis und einigen Teilen Madagaskars sieh gegenüber denen des fran- 

 zösischen Mutterlandes durch ganz bedeutenderen Eeichtum an phosphor- 

 saurem Kalk und anderen Aschebestandteilen auszeichnen. 



Dies würde uns zu dem Gedanken' führen, daß nicht nur der Trocken- 

 substanzgehalt des Blutes und dessen Aschengehalt, sondern auch der 

 Aschengehalt der anderen Organe bei orientalischen oder südlichen 

 Pferderassen größer sei. 



Das behauptet schon Janning (1908) für die Knochen und zeigt: 



in frischen Knochen in fettfreier Trockensubstanz 

 CaO PoO-, CaO P.O, 



Mittelwerte von Halbblütern 34,95 25,35 38,64 28,01 



,. Belgiern 33,55 24,42 37,44 27,24 



