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año, libras veinte mil (duros cien mil). Como las entradas 

 ascienden á 190 mil duros anuales en mínimum, queda 

 una utilidad neta de mas de noventa mil duros, lo que 

 es mas de un 60 p § en un capital de ciento cincuenta 

 mil duros, en el año. Estos mercados pues á mas de 

 ser en gran manera provechosos al gusto y salubridad 

 pública y á los hacendados, obtienen enormes utilidades. 



Método Australiano de conservar los forrages verdes para 

 el invierno. — El ensilaje llamado á producir maravillas 

 en la conservación de las cosechas, no es una invención 

 Europea, ni siquiera una invención moderna. Es un 

 método conocido y practicado desde la mas remota 

 antigüedad en el Egipto y en otras partes de África y 

 de Asia. Lo que han hecho los Europeos es perfeccionar 

 este sistema y convertirlo en un verdadero arte con- 

 servativo. Hasta hace poco, en los paises fríos, era 

 imposible obtener para los animales otro forrage en 

 invierno que el seco. Para las colonias Australianas 

 situadas al Norte de los 34", es fácil en sus potreros 

 de invernada en las zonas costeras húmedas, tener 

 pastos verdes todo el invierno. Pero Melbourne se halla 

 en los 37° 45" Australes y Tasmania en los 46**, allí pues 

 hay hielos y nieves hivernales y no es posible conservar 

 pastos verdes todo el año, lo mismo acontece en el Sud 

 de Nueva Gales. 



Así, el ensilaje, perfeccionado en estos últimos años, 

 ha venido á ponerlos en un pié de igualdad con los 

 países de un clima más favorable. Hé aquí en qué 

 consiste este ensilaje. 



Dase el nombre de silo á una especie de cueva ó 

 subterráneo dispuesto debajo del suelo en terreno ele- 



