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zona semitropical, florecen allí y se dan con exuberancia. 

 Los principales artículos de cultivo son el trigo, la ce- 

 bada y la avena; esta última mas para heno que para 

 grano. 



En seguida vienen las papas el centeno, los guisan- 

 es, las habas, el maíz, el sorgho, el mangel-wurzel y 

 la remolacha, el «cíoverw ó trébol Inglés, diversos 

 pastos para forrage, que se cultivan en gran cantidad. 



Entre estos la alfalfa entra, pero en muy corta do- 

 sis. Los Ingleses aún no pueden persuadirse que la 

 alfalfa vale mas que su «clover», y este seria, sin em- 

 bargo, el clima previlegiado para la alfalfa, pasto que 

 además produce la mayor cantidad del mas nutritivo 

 forrage en la menor ostensión de terreno, en un clima 

 que es exactamente el de su país nativo, la Berbería. 



De los otros cultivos, una gran extensión de terreno 

 se halla consagrada al tabaco, y entre otras cosas que 

 se han ensayado con éxito se cuenta el cáñamo, la pita, 

 el lúpulo, la achicoria, el azúcar, la remolacha,el alpiste 

 ó pasto de Canarias. En frutas, todas las especies de 

 la zona templada se dan con exuberancia, floreciendo, 

 además, en algunas localidades la oliva,las naranjas, las 

 guavas, la morera negra y otras frutas. Los cereales 

 se producen perfectamente bien, y el peso de la cuartilla, 

 «bushel», de trigo suele pasar de 69 libras, siendo el 

 término medio en los últimos años 61 libras; el peso 

 medio de la avena es de 40 libras; de la cebada 51 

 libras; del maíz 55 libras. Generalmente se obtienen 

 por acre 50 y aún 60 «bushels» de trigo, 60 bushels de 

 avena y 42 bushels de cebada; por esto no es lo general 

 De la naturaleza del suelo y del carácter favorable del 



