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empleando para el subsuelo el arado de una sola reja 

 sin la tabla de barro {single plough witJiout themould 

 board). También considera como muy eficaz el desma- 

 lezador de Colman y el rastrillo á disco de Cockerel; 

 estimando el rastrillo de cadena para cultivar el suelo 

 con simiente de pasto. Entre su colección de herramien- 

 tas cuenta también el arado de taladro {drill ploug); pero 

 es de poco uso, pues generalmente las papas son plan- 

 tadas sobre el suelo sin taladros alzados, y rara vez 

 aporcadas después. Se ha observado en Sancefield que 

 las papas se producen mejor en blanco y sin ser apor- 

 cadas; y esto es lógico, siendo el aporcado contra pro- 

 ducente, siendo esa tierra removida como un alimento 

 que se quita á las raises productoras desde tubérculos, 

 para hacerlas sobre los troncos que no lo necesitan: 

 pero es indispensable arar profundo. La única operación 

 que un buen cultivo de papas necesita, es el desma- 

 lezado. 



Con respecto á la labranza del suelo, Mr. Birney 

 piensa que mientras mas se pulverice, tanto mejor; y 

 cuanto mas por su labor la chacra se aproxima al 

 jardin, mas productiva se hace. 



Las vacas de su tamberia forman la mas importante 

 parte de su negocio. Término medio, cuenta siempre 

 25 vacas lecheras, enviandose la leche á la fábrica de 

 quesos de Mr. Romsey. El vende esta leche de 8 á 

 9 es. galón, precio que Mr. Birney considera remunera- 

 tivo, produciéndole tanto como un chelin por Ib. de 

 manteca, necesitándose 2 1^2 golones de leche para 

 obtener una libra de manteca. Sus vacas lecheras son 

 bien alimentadas y pertenecen á las mejores lecheras 



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